Savjeti uh, kad se nasupa... Greška zbog koje pržena riba upije previše ulja: mnogi je rade misleći da će riba tako biti manje masna, kakva šteta... Piše T. S. M.Pravi je užitak zagristi u frišku ribu friško pofriganu, sve do trenutka kad shvatite da se - nasupala ulja. Ajme. Bit će poslije žgaravice i sličnih radosti, o višku kalorija da ne govorimo. No to se lako da spriječiti. Samo treba staviti manje ulja, jel tako? Nije! Upravo je škrtarenje na ulju razlog zbog kojeg ga riba popije više no što bi trebala. Nije jedini razlog, ali je jedan od bitnijih. Da bi se riba dobro ispržila, ulje ...