PREMIUM

Split šta se sprema? Pošto kilo odojka? Bili smo po splitskim mesnicima u potrazi za blagdanskim bokunima: ‘Buta ne možemo napripravit...‘ Piše Frano KisoMnogi ne mogu zamisliti blagdansku trpezu bez pečenog odojka koji je generacijama jedna od omiljenih gastronomskih poslastica naših ljudi. Za dio njegove popularnosti zaslužna je i relativno pristupačna cijena zbog koje je nerijetko znalo doći do nestašica krajem svakog prosinca. Međutim, ove godine je cijelo tržište zahvatio val poskupljenja, inflacijska kriza i nenadana svinjska kuga, pa je očekivano da ćete u lokalnim mesnicama ...