PREMIUM Slatko okus tradicije Dalmacija danas peče bobiće, ali malo tko zna priču o tim kolačićima. Ni ime, ni oblik, ni datum nisu odabrani tek tako Piše Tea Sumić MiletićU današnje doba u bobićima volimo uživati kad god nam se pruži prilika i kad nam dođe želja za tim prhkim, slatkim kolačićima, no nekoć nije bilo tako. Prema tradiciji, bobići se pripremaju uoči Svih svetih i jedu se upravo na taj blagdan, a razlog zašto se jedu baš na taj dan, zašto se zovu bobići i zašto izgledaju tako kako izgledaju dio je zanimljive priče čije porijeklo seže puno, puno dalje nego što biste ...
PREMIUM Priče JELO IZ DAVNINA Od boba do bobića u 10 tisuća godina: za Dušni dan u Dalmaciji ovi su kolačići neizostavni, imamo cijelu priču i recept
PREMIUM Split došli nam iz trsta Većini ih je lakše kupiti, nego napraviti, ali za Sve svete bi ih morali imati na stolu. Čuvarica splitske baštine nam je dala recept: ‘Svaki zet bi počastija punicu s njima...‘
Gastro TRADICIJA Stari kolačići uz blagdan Svih svetih: Zaboravite ‘Halloween kolače‘ s Instagrama. Donosimo recept za ‘fave dei morti‘! Piše mrkFavete, fave dei morti, bobići sve su to nazivi za slatki kolač koji se sprema od badema za blagdane Svih svetih. Naše none i babe rado su spravljale ovaj kolač obilježavajući i na taj način sjećanje na pokojne. Zaboravite slatke duhove, pauke i bundeve koje nam ovih dana nameću Instagram slastičari, pa napravite fave dei morti, jer je regalavanje bobića koji su se nekada kupovali na deke i u tada poznatim dubrovačkim pastićerijama, ...
Gušt splitski i tršćanski Bobići vs. favette: tradicionalno se pripremaju za blagdan Svih svetih, no koji su bolji i razlikuju li se uopće? Isprobajte recepte pa doznajte!
PREMIUM Život slatke kuglice Svi je jedete! Ova bobisova slastica proizvodi se već 72 godine, i iako je simbol Dalmacije i Splita zapravo ne potječe s ovih prostora
Viral KUGLICE ZADOVOLJSTVA Jeste li napravili bobiće? U Dalmaciji se tradicionalno rade za blagdan Svih svetih, isprobajte recept kultne splitske slastičarnice
Hrvatska i svijet BADEM, ŠEĆER, BJELANJAK| SLASTICA UZ BLAGDAN SVIH SVETIH Znate li što su i kako napraviti bobiće? U Gradu ih zovu i fave dei morti...
Gušt kuglice zadovoljstva Jeste li napravili bobiće? U Dalmaciji se tradicionalno rade za blagdan Svih svetih, isprobajte recept kultne splitske slastičarnice
PREMIUM Split FAVE DEI MORTI Odlazak na groblje nije jedina tradicija vezana za blagdan Svih svetih, ovo su dani kad se tuga 'ubija' u staroj dalmatinskoj slastici. Najbolje je rade splitski slastičari Kirigini, dali su nam i recept
