StoryEditor
ŽivotOKUSI KOJE PAMTIMO

Svatko je voli jesti, ali rijetko kada začini i sastojci budu pogođeni po vašem guštu... Napravite je zato sami, a evo i kako

Piše Native studio SD
12. listopada 2020. - 09:53
Ante Čizmić/Cropix

Smrznutu hobotnicu odledite, očistite, operite i stavite kuhati u lonac s dosta neposoljene vode. Kuhajte je otprilike 1 sat, ne smije biti tvrda, ali obavezno pazite da se ne prekuha.

Probajte ubosti vilicom te ako lagano prodire kroz najdeblji dio kraka, znači da je hobotnica gotova. Pustite da se ohladi te je izrežite na komadiće, najbolje pola centimetra veličine.

Izrezanu hobotnicu stavite u zdjelu, dodajte nasjeckanu kapulu, papar, maslinovo ulje i kvasinu, a po potrebi i soli, dobro izmiješajte i stavite  da se hladi nekoliko sati prije posluživanja. Tko voli može skuhati 2-3 krumpira i tanko narezane na kolutiće dodati salati.

„Najbolje namirnice za ovo jelo potražite u Vašoj najbližoj Tommy prodavaonici."

Sastojci:

  • 1 kg hobotnice
  • 1 kapula
  • 1 dl maslinova ulja
  • sol i papar
  • kvasina
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?

Izdvojeno

14. listopad 2020 10:26