Meso je glavna namirnica u mnogim prehranama diljem svijeta i to jer pruža vrijedan izvor proteina i esencijalnih nutrijenata. Međutim, vrsta mesa i način pripreme mogu imati značajan utjecaj na naše zdravlje, posebice u vezi s upalama i regulacijom tjelesne težine. Određeno meso, osobito prerađeno, može pridonijeti upalama u tijelu i potencijalno dovesti do debljanja ako se redovito konzumira.
Novinari portala SheFinds razgovarali su s doktoricom Kezijom Joy, kako bi saznali koja su tri najgora mesa kada su u pitanju upale i debljanje. Joy je otkrila da su prerađeno meso, crveno meso i konvencionalno uzgojeno meso tri najgora krivca za pogoršanje upale i doprinos debljanju.
Prerađeno meso
Prerađeno meso, poput slanine, hrenovki, kobasica i mesnih delikatesa, povezuje se...