Sastojci:
500 g pilećih prsa Međimursko pile (samljeti ili natrgati na komadiće)
1 šalica krušnih mrvica
1 velika kapula, nasjeckana na sitno
2 žlice vlasca
2 žlice peršina
1 žlica timijana
2 čajne žličice Worcester umaka
1 jaje, lagano umućeno
feta ili chedar sir
voćni ajvar/"mango sweet chilli" umak
Priprema:
Sve sastojke pomiješajte u zdjeli pa smjesu podijelite na osam dijelova i oblikujte u polpete.
U gril tavi zagrijte malo ulja pa polpete popržite sa svake strane po pet minuta. Kad okrenete prvu stranu polpete, pospite je feta ili chedar sirom, a vrh zalijte voćnim ajvarom ili sličnim umakom.
Servirajte uz kruh ili rižu.