Zdravlje NOVO ISTRAŽIVANJE Znate li koji su jogurti najhranjiviji? Znanstvenici između 1200 proizvoda odabrali najbolju vrstu omiljenog napitka Piše Javorka LuetićVjerojatno ste i sami primijetili da se raspon biljnih alternativa životinjskim proizvodima stalno povećava. To između ostalog znači da na policama trgovina možemo vidjeti sve više različitih jogurta biljnog podrijetla. Ovakvi proizvodi nisu zanimljivi samo potrošačima, već i znanstvenicima koji sve češće analiziraju sastav "biljnih nadomjestaka" ili ih uspoređuju s proizvodima životinjskog podrijetla. To je bio i cilj ...