Prof. dr. Nikola Kujundžić napisao je slikovnicu za djecu i tako pokazao da drži do svoje riječi – umirovljeničke dane posvetio je pisanju, kako je i najavio u vrijeme kada zbog znanstvenog rada nije imao vremena zapisati sve ono što mu se rađalo "u glavi".
Pod naslovom "Ježići" i uz ilustracije Ane Jakić-Divković u izdanju Alfe izišla je priča o tome kako je jedna šumska životinja privremeno postala kućni ljubimac koji je promijenio život obitelji s troje djece. Priča ima duhovitih zgoda jer autor se više od svega voli šaliti i uopće sve što mu se događa pretače u duhovite dosjetke, pa je i naslov njegove prve objavljene zbirke priča bio upravo – "Ne zaboravi se smijati":
- Knjiga je odlično prihvaćena od čitatelja, bila je više tjedana na samom vrhu...