Naš je svit takav i promijeniti ga ne možeš, čim se netko dohvati neke nove pionirske ideje, sa svih strana mu se iza leđa stanu smijati, rugati, govoriti mu "šta mu to triba kad će brzo propast, i da je redikul kad je iša tako uludo trošit lovu...". A kada ideja uspije i koncept se pokaže profitabilnim, onda se barem deset njih počne šlepati uz taj isti vlak. Ali ne ide, onaj prvi je već najčešće već daleko ispred sviju.
Ovoga puta svoj put do uspjeha ispričao nam je ugostitelj Jure Šundov, koji je svoj "Hoba bistro bar"...