Za sve one koji paze na svoje fitness ciljeve i obroke evo jedne ideje za brzu i zdravu tortilju od samo 2 sastojka koju ćete pripremiti u svega nekoliko minuta. Sve što vam je potrebno su lanene sjemenke i voda, a puniti je možete prema želji.
Lanena tortilja
Sastojci:
130 g lanenih sjemenki
230 ml šalice vode
1/3 žličice soli
začini po želji
Priprema:
Sjemenke lana izblendajte sve dok ne dobijete teksturu poput brašna. Prokuhanu vodu maknite s vatre, začinite i ubacite mljevene sjemenke lana. Miješajte dok ne dobijete mekano tijesto. Po potrebi dodajte još lanenih sjemenki.
Tijesto stavite između dva lista papira za pečenje i razvucite te isijecite u oblik kruga. Tortilju stavite u tavu i pecite na srednjoj vatri 1-2 minute sa svake strane. Kad se tijesto ohladi, napunite ga željenim sastojcima i zarolajte.