Povećana svijest o važnosti zdrave ishrane i promjene prehrambenih navika ljudi predstavljaju veliku opasnost za riblji fond.
Od 2002. do 2007. godine udjel ribe u ishrani tradicionalno mesu okrenutih Amerikanaca, prvi put se povećao za 9 posto, a ista tendencija rasta nastavila se i narednih godina. Naime, prije nepunih pedeset godina (1970.) u svijetu se jelo oko 40 milijuna tona ribe godišnje. Niti dvadeset godina kasnije (1998.), ta je količina iznosila 86 milijuna tona ribe.
Pretpostavlja se da će do 2030. godine na svijetu živjeti dodatne dvije milijarde ljudi i da će nam tada trebati dodatnih 37 milijuna tona ribe godišnje.