Korištenje bilja i začina bilo je nevjerojatno važno kroz povijest. Mnogi su bili slavljeni zbog svojih ljekovitih svojstava, puno prije upotrebe u kulinarstvu. Moderna znanost sada je pokazala da mnogi od njih doista imaju izvanredne zdravstvene dobrobiti, piše Healthline, a prenosi D&D.
Evo 10 najzdravijih biljaka i začina na svijetu, potkrijepljenih istraživanjima.
1. Cimet snižava razinu šećera u krvi i ima snažno antidijabetičko djelovanje
Cimet je popularan začin, nalazi se u raznim receptima i pekarskim proizvodima. Sadrži spoj koji se zove cinamaldehid, koji je odgovoran za ljekovita svojstva cimeta. Cimet ima snažno antioksidativno djelovanje, pomaže u borbi protiv upala i pokazalo se da snižava kolesterol i trigliceride u krvi. Ali ono u čemu cimet zaista blista...