Lubenica je već dugo poznata kao voće koje povećava prirodnu otpornost ljudskog tijela, a znanstvenici čak tvrde da njezini sastojci mogu donijeti tijelu jednak učinak kao čudesna tableta za muškarce - Viagra.
Prema posljednjim istraživanjima, pokazalo se da lubenica ima mnogo više pozitivnih učinaka nego što su znanstvenici u početku mislili. Jedan znanstvenik iz Teksaškog istraživačkog centra za voće i povrće komentirao je proučavanje lubenica na sljedeći način: "Što ih više proučavamo, sve nam je jasnije što je zapravo izvanredno voće. Lubenica je oduvijek bila poznata kao voće koje djeluje dobro na ljude, ali popis njezinih pozitivnih učinaka raste iz studije u studiju".