Poznato je da je kobeanska govedina, koja potječe iz regije oko grada Kobea u Japanu, najbolja i najskuplja na svijetu. Kilogram košta do 600 eura, ima savršen omjer masnoće i prepoznatljiv prošaran, "mramorni" izgled te navodno i opravdava svoju cijenu izvrsnim okusom.
Onaj tko se odluči kušati ovu delikatesu, valjda bi to htio odmah i sada. Ali, za proizvod obiteljske mesnice imena Asahiya, s tradicijom dugom gotovo stotinu godina, stvorila se golema lista čekanja.
Riječ je o prženim, smrznutim kroketima koji sadrže kobeansku govedinu i krumpir. Na te "polpete" čeka se - trideset godina.
Sve je počelo tako da je Shigeru Nitta, sadašnji vlasnik mesnice, odlučio početkom 2000. godine eksperimentalno krenuti s internetskom prodajom svojih kroketa. Bila je riječ o vještom...