Mnogi vole domaći kruh i kolače i na policama u smočnici uvijek imate nekoliko vrećica različitih vrsta brašna. No, ono čega se većina uvijek drži jest kupovina manjih količina i pravilno skladištenje kako bi brašno što dulje potrajalo. Nedavno su novinari Dobre hrane na portalu Food52 naišli na odlične savjete koje se tiču upravo spremanja brašna pa su ih odlučili podijeliti s čitateljima i pomoći u borbi protiv moljaca te neželjenih mirisa i okusa.