Ne znate što bi danas za ručak, a imate tikvice u frižideru? Napravite jednostavan umak s mljevenim mesom i napunite tikvice. Koristite mljeveno meso po želji, a umjesto klasičnog umaka na bazi rajčice, napravite ovaj s kiselim vrhnjem, piše Dobra hrana.
SASTOJCI:
4 tikvice
400 g mljevenog mesa po želji
1 rajčica
1 mrkva
1 luk
1 korijen peršina
100 g Gaude
1 žlica kiselog vrhnja
4-5 grančica timijana
1 šaka svježeg bosiljka
Malo svježeg peršina
Maslinovo ulje
Sol i papar