Svako mjesto koje nudi doručak, od benzinskih pumpi do najprofinjenijih restorana u gradovima, nudi i kralja slastica - kroasan. Iako svoj dan slavi 30. siječnja, istina je da u uživanju u njemu nema granica, a prije svega jer varijacija ima bezbroj, piše nationalgeographic.rs.
Iako mnogi ne znaju koja je legenda iza njegovog nastanka. Porijeklo kroasana nije francusko, već austrijsko. Prema verziji koju je objavio dr. Alfred Gottschalk u izdanju prestižne kulinarske enciklopedije Larousse Gastronomique iz 1938. godine, ovaj je slatkiš nastao tijekom austro-turskih ratova u 17. stoljeću.
Ili bolje rečeno, kada je 1683. godine pred bečkim zidinama zaustavljeno napredovanje trupa vezira Kara Mustafe duž Dunava i osvajanje teritorija Njemačkog Carstva.
Nemogućnost napredovanja dov...