![<p>Obitelj Lupi - Rino, Diana i sin Tin - na farmi koza na predjelu Kabal kod Staroga Grada na Hvaru</p>](https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/03/27/o_24594414_1024.jpg)
Načelnik Općine Pakoštane Milivoj Kurtov već dugi niz godina osvaja nagrade na smotrama sa svojim vinima, a sad je njegov sin Šime obiteljsku tradiciju unaprijedio, proširio vinariju i uredio konobu "Karaba" s kušaonicom.
Karaba je stari nadimak Kurtovih u Pakoštanima koji se odavno bave vinima, još od djeda Šime, a među vinima koje proizvode ističe se i kupaža naziva "Templar" koje je dobilo ime po čuvenoj templarskoj utvrdi u Vrani.
- Djed je to radio više tradicionalno, nije bilo neke prodaje, ćaća je malo uozbiljio cjelokupnu priču, a ja sam je nastavio i proširio kao obiteljski posao. Naglasak je na domaćim sortama. Sad smo uveli crljenak i plavac mali, od stranih sorti imamo samo crne - merlot, cabernet i syrah.
Pošip, maraština i debit su nam standardne sorte...