Švicarski književnik Blaise Cendrars je četrdesetih godina prošlog stoljeća rekao da je Marseille jedini antički grad koji vas neće zabljesnuti starim arhitektonskim spomenicima i muzejima. – On nije proizvod povijesti. To je za objasniti jedan od najmisterioznijih i najtežih gradova na svijetu.
Sedamdesetak godina kasnije, svjetski putnik, kuhar i putopisac Anthony Bourdain je nakon svoga otkrića najveće francuske luke i njezine kuhinje, izjavio: Ako ste i bili u Francuskoj, velike su šanse da niste u Marseilleu, njezinu najstarijem i drugom po veličini gradu. Kao žrtva loše povijesti i reputacije, Marseille je najpodcjenjeniji od svih gradova u kojima sam bio.
I njemu je, kao i Cendrarsu, bilo teško objasniti ga. Proglasio ga je ne samo za najpodcjenjenije, nego i the...