u rangu jastogaPlavi rak osvaja ušće Neretve i likvidira domoroce: opasan je, agresivan, ali i - slastan! Evo kako ga loviti i pripremati

Dok se u posljednjih tridesetak godina bilježi konstantan pad brojnosti postojećih vrsta, uz opasnost nestanka pojedinih autohtonih, u Jadranu se sve više pojavljuju i udomaćuju nove vrste organizama. Većina ih je stigla prirodnom migracijom, neki su zalutali, a neki u naše more dospjeli bijegom iz akvarija i uzgajališta. Dio njih je stigao prateći brodove, a dio u njihovim balastnim vodama.

Kao slijepi putnici stigli su i plavi rakovi. Najpovoljniji uvjeti su ih dočekali na ušću Neretve, tako da su nakon prvog nalaza 2006. godine u njoj brzo uspostavili populaciju i namnožili do te mjere da su počeli ugrožavati mnoge domoroce. Čak i jegulju, koja je od pamtivijeka sinonim za Neretvu, pa ako se što dramatično i brzo ne promijeni, doskora će to umjesto jegulje biti - plavi r...