Kuhar Vatrenih otkrio što jedu reprezentativci i koje je probleme imao s Rakitićem. Detalj o Gvardiolu će vas iznenaditi

Hrvatski nogometni reprezentativci uveseljavaju nas godinama, a za veliku uspjeh je i jako bitna prehrana.

Mnogi reprezentativci jako paze na prehranu, tako Luka Modrić sve u gram jede, a jedan podatak o Jošku Gvardiolu je stvarno nevjerojatan.

Glavni kuhar hrvatske reprezentacije, chef Tomica Đukić, na panelu Veleučilištu Aspira u Splitu, otkrio je javnosti što jedu Vatreni.

‘‘Na dan utakmice se fokusiramo na jednostavne ugljikohidrate i često su to ‘dosadna‘ jela. Bijela riža, tjestenina, namirnice s brašnom i slično‘‘, otkrio je chef Tomica Đukić i dodao:

‘‘Nije tu bilo nekih jakih začina - tek sol, papar i maslinovo ulje. Zastupnik sam mediteranske prehrane i važnosti kvalitete same namirnice.‘‘, piše Gol.hr

Tom Dubravec/Cropix

‘U takvim situacijama mi pomažu igrači koji imaju svoje nutricioniste. Joško Gvardiol, Ante Budimir, Luka Modrić... Kod Luke je sve to izračunato u gram, inače naravno ne bi toliko trajao i igrao na vrhunskoj razini na pragu 40. godine života. Joško je posebna priča, jer jede 5200 kalorija na dan. Troši kao bunar, gladan je stalno. Nije to prejedanje, već je samo ogroman potrošač. Nije lako namirit toliko kalorija...‘, otkriva poznati kuhar, a otkrio je i bazu svakog jela.

‘‘Puno povrća, gdje god da se okrenu, ono mora biti tu, pa nekoliko vrsta mesa, od onog crvenog do bijelog. Na stolu se naravno nađe i riba, s naglaskom kako mora biti svježa.‘‘

A što Vatreni jedu za snack?

‘‘Čisti ugljikohidrat. Palačinke s marmeladom i javorovim sirupom, nema Nutelle, neki tostovi i riža na bademovom mlijeku. Nakon pobjede nad Brazilom, pjevali su: ‘Sve je zbog riže na mlijeku!‘‘

S Rakitićem je imao malih problema

‘‘Ivan Rakitić je imao intoleranciju na gluten. Gluten sam po sebi nije neki problem, to je protein koji se stvara kada zamijesite tijesto. Problem je bilo kod Ivana, što nisam znao što da mu slatko dadnem?‘‘. završio je Tomica Đukić.