stdClass Object ( [id] => 1267410 [title] => Mnogi u Splitu naručuju voće i povrće iz OPG-a, misle da je zdravo i ‘neprskano‘. No, varaju se, evo što kaže agronom [alias] => mnogi-u-splitu-narucuju-voce-i-povrce-iz-opg-a-misle-da-je-zdravo-i-neprskano-no-varaju-se-evo-sto-kaze-agronom [catid] => 142 [published] => 1 [introtext] => [fulltext] =>

Dok Europska unija muku muči sa sveopćom ugrozom - od nedostatka i sve skupljih energenata do proizvodnje hrane - i dok službeno propagira okretanje ekologiji, istovremeno se pokušava oduprijeti sve odlučnijim pritiscima europskih zelenih organizacija koje imaju čvrst plan za potpuno izbacivanje upotrebe pesticida u poljoprivredi. Već je svima jasno, a i dokazano, koliko je korištenje kemikalija u poljoprivredi opasno za ljudsko zdravlje, pa u Europi, baš kao i kod nas, sve više potrošača, kao i uglavnom malih proizvođača, želi jesti i proizvoditi zdravu hranu, no nikako da se dođe do tog ideala - potpune ekološke proizvodnje hrane. Ili možda, bolje reći, do povratka u daleku prošlost kad kemijska sredstva nisu bila u upotrebi jer se još nije zahuktala profitabilna industrija sredstava za zaštitu bilja.

Problematika zelenoga i održivoga gospodarenja jedna je od preokupacija dr. sc. Željka Hernera, agronoma i znanstvenika, savjetnika i malog proizvođača na vlastitom imanju, čija su znanja o ekološkoj proizvodnji tražili i u EU-u i u hrvatskom Ministarstvu poljoprivrede. Zelenim temama bavi se već dvadesetak godina, a prije dva desetljeća je na zeleno putovanje krenuo i sa Željkom Mavrovićem u razvoju ideje o značenju ekološke poljoprivrede. Posljednjih deset godina Željko Herner radio je u Ministarstvu poljoprivrede u odjelima koji su se bavili agrookolišnim temema, ekološkom poljoprivredom, NATURA 2000 područjima i sl. Zajedno sa suprugom Ljiljanom vodi i ekološko imanje u naselju Migalovci, u općini Čaglin kraj Požege.

---

image
Mario Todorić/Cropix
---

I mi smo htjeli Željka Hernera pitati o zelenim temama, ekološkoj i održivoj proizvodnji u Europskoj uniji i Hrvatskoj.

Godišnje kontrole

Nedavno je objavljen rezultat istraživanja među hrvatskim potrošačima po kojemu 70 posto njih ne vjeruje zelenim oznakama na proizvodima. Što mislite otkud toliko nepovjerenje među našim potrošačima? Zašto smo toliko sumnjičavi?

- Nepovjerenje potrošača prema kvaliteti hrane je veliko, bez obzira radi li se o ekološki uzgojenoj hrani, uvoznoj hrani ili nekim drugim kategorijama proizvoda. Pošteni ekološki proizvođači posebno su zakinuti jer su smješteni pod plašt općeg nepovjerenja. Smatram da je jedno od rješenja uvođenje specijaliziranih ekotržnica koje bi bile pod povremenim nadzorom Zavoda za javno zdravstvo i koji bi obuhvaćao isključivo ekoproizvođače s certifikatima sukladno Uredbi o ekološkoj proizvodnji.

Imaju li proizvodi s vašeg imanja kod Požege zelenu oznaku?

- Ne proizvodim za tržište, ali kao i svaki ekološki proizvođač podvrgnut sam godišnjoj kontroli koja utvrđuje sukladnost s važećim propisima. Ako je sve u redu, izdaje mi se certifikat za proizvode. Nažalost, većina proizvoda, iako ekološki uzgojena, ne postiže veću cijenu od uobičajene proizvodnje, tako da se prodaje po uobičajenim cijenama.

Što sve proizvodite, recite nam nešto o svojem imaju i kako ste krenuli u to?

- Imam vrlo raznolike usjeve i nasade. Od livada i pašnjaka do oraha, lijeske i šljiva. Nešto oranica koristim uglavnom za ishranu vlastitih ovaca, a viškove predajem u obližnju kooperaciju. Kao i u priobalnim krajevima, imamo probleme s divljim životinjama koje oštećuju voćke i ostale usjeve. Plaćamo cijenu napuštanja sela, tako to ide u prirodi.

Što znači organska proizvodnja i koliko se poljoprivrednika, OPG-ova... u Hrvatskoj posvećuje takvoj proizvodnji?

- Organska ili ekološka proizvodnja odavno je propisana posebnim uredbama koje vrijede u cijelom EU-u i koje su komplementarne sa sustavima širom svijeta. Naravno, ima i ljudi koji proizvode hrane bez korištenja pesticida i nisu dio oficijelnog sustava. Hrvatska vodi registar ekoloških proizvođača koji su pod stručnim i zakonskim nadzorom i trenutačno ih ima nešto više od šest tisuća ili oko osam posto od ukupne poljoprivrede. Mislim da je ovaj način proizvodnje hrane sve više tražen od strane potrošača, a posebno kod mlađih generacija koje su ekološki osviještene.

---

image
Vedran Peteh/Cropix
---

Mnogi u Dalmaciji, konkretno u Splitu, naručuju voće i povrće kod OPG-ova misleći da je zdravo, bez kemije... a nedavno mi je jedan iz ovdašnjeg OPG-a rekao da svi oni koriste kemikalije, jer bez toga je nemoguće išta uzgojiti. Što kažete na to?

- Ovaj primjer zorno pokazuje da proizvođači nemaju dovoljno znanja i sredstava za potpunu ekološku proizvodnju. Naravno da se može uzgojiti hrana bez uporabe pesticida, ali moraju postojati preduvjeti i volja uzgajivača da promijeni način proizvodnje kako bi mogao izbjeći korištenje agrokemikalija. Nedostatak znanja o ekološkim metodama i praksama je problem raširen u cijelom EU-u.

U mnogo zemalja razvijena je intenzivna suradnja između savjetodavnih službi, fakulteta, organizacija proizvođača, a sve u svrhu bržeg napuštanja pesticida i mineralnih gnojiva, tj. prelaska na ekološku i održivu poljoprivredu. Razlikujemo krivotvorene i zabranjene pesticide, i jedni i drugi ilegalno su na tržištu.

Problem ilegalnog korištenja pesticida uvijek nosi rizik za zdravlje potrošača i ugrozu okoliša, posebno vodotokova. Lažni pesticidi često nemaju dovoljnu učinkovitost te ih farmer mora višekratno upotrebljavati kako bi se riješio bolesti i nametnika. Zabranjeni pesticidi se najčešće koriste jer ne postoji alternativa u suzbijanju bolesti na poljima, no oni su zdravstveni rizik za potrošače.

Protiv ilegalnih pesticida

Europa se bori protiv ilegalnih pesticida koji raznim kanalima ulaze na tržište iz dalekih zemalja gdje je radna snaga puno jeftinija i tu se okreće ogroman novac. Treba biti objektivan i reći da je i poljoprivrednik u opasnosti jer nema učinkovitog sredstva za zaštitu svojih usjeva od napada štetnika. S druge strane, štetnici i korovi se također bore protiv pesticida koristeći prirodnu evoluciju i stvaranje otpornosti na sve veće doze otrova. Mislim da je u Europi shvaćen ovaj problem i da se nastoji postupno prijeći na održivu poljoprivrednu proizvodnju, u konačnici ekološku proizvodnju.

Za razvoj bolesti nije najvažnija prisutnost ostataka pesticida u hrani, pa čak ni onih s liste opasnih i zabranjenih pesticida. Važne su i zdrave navike, bolnički sustav, dostupnost adekvatnih lijekova itd. Ipak, ostaci pesticida u hrani se smatraju ozbiljnom ugrozom za zdravlje ljudi. Europska unija provodi svake godine opsežan monitoring ostataka pesticida u hrani. Odabiru se kategorije proizvoda važnih za prehranu Europljana, ali i svakoj se državi ostavlja da sama izabere kategorije hrane važne u nacionalnim okvirima. Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) objavljuje svake godine takve izvještaje te se potrošači mogu uvjeriti u sigurnost hrane uvezene iz trećih zemalja i proizvedene u EU-u.

---

image
/Shutterstock
---

U jednom ranijem razgovoru ste mi spomenuli kako Nizozemska koristi najviše pesticida, a njihovi građani su vitkiji i zdraviji nego mi u Hrvatskoj. Kako biste to objasnili?

- Da, to su indikativni podaci. Ako uvozimo dvije trećine hrane, postoji opravdana bojazan da je dio te hrane nedovoljne kvalitete ili čak sigurnosno dvojben. S druge strane, moj dojam je da izvozimo vrlo kvalitetne sirovine, a s druge strane uvozimo mnogo nekvalitetnije proizvode. Npr. izvozimo kvalitetnu pšenicu, a uvozimo pekarske proizvode od mnogo nekvalitetnije pšenice tko zna gdje proizvedene. Mislim da je slično i s ostalim kategorijama proizvoda. Važno je istaknuti da je i visoko obrađena hrana, ili rafinirana, izvor mnogih malignih oboljenja. Uz nezdrave životne navike to je kombinacija za pojavu visoke stope oboljenja u odnosu na ostatak EU-a.

Čujem od ljudi kako više vjeruju uvoznom voću i povrću nego kad kupe domaće. Je li to opravdano?

- Iluzija je da su poljoprivrednici u EU-u lošiji ili nepouzdaniji od domaćih poljoprivrednika. Svaki poljoprivrednik ima slične probleme bez obzira na to gdje živi ili proizvodi hranu. Ipak, po jednoj stvari su naši domaći proizvodi u prednosti, njihovi proizvodi nisu putovali tisuće kilometara do naših stolova. Nisu zamrzavani, nisu konzervirani niti podvrgavani održavanju svježine i slično. U svakom slučaju, jedimo domaće i provjereno.

Na splitskom pazaru nas najviše ljute babe koje za nama viču: Možeš dat ditetu, i ja dajem svojem unuku... a onda kad tu blitvu skuhate, dobijete svašta, samo ne poštenu blitvu. Čini se kako inspekcije imaju sve manje novca i sve manje volje za kontrolu takvih proizvođača na tržnicama. Inspekcije sam pratila još tamo 80-ih i s godinama mogla vidjeti kako im se smanjuje budžet, kako se sve manje uzima uzoraka i kako su te institucije sve zatvorenije prema javnosti. Što kažete na to? Kakve su kontrole?

- Kontrole u Hrvatskoj provode se na zadovoljavajućoj razini. One mogu biti redovne ili po prijavi ili po otkriću zdravstveno neispravne hrane. Posebno je, pak, pitanje kvalitete analitičkih laboratorija i utvrđivanja porijekla robe. Koriste se sve sofisticiranija sredstva za očuvanje svježine hrane i tzv. lijepog izgleda. Naravno, to zahtijeva skupe laboratorijske preglede i sofisticiranu opremu. Mislim da Hrvatska ima prostora unaprijediti taj segment u pogledu otkrivanja ostataka pesticida i dodataka koji se nalaze u hrani. Takve analize su vrlo skupe i postoji velika razlika unutar samog EU-a u pogledu opremljenosti i sposobnosti laboratorija za kompleksna istraživanja kvalitete hrane.

Čudo Sovskog jezera

Spomenuli ste kako njemački trgovci prije otkupa naših ekoloških poljoprivrednih proizvoda uzorke nose u njemačke laboratorije? Je li to praksa ili oni ne vjeruju našim laboratorijima? I zašto ne bi vjerovali?

- Njemačka ima vrlo rigorozan sustav kontrole hrane i istodobno vrlo razvijen sustav analitičkih laboratorija. Naravno da svaki veletrgovac želi biti sto posto siguran da na njemačko tržište uvozi ispravnu ekološku hranu koja ne smije imati ni najmanji trag pesticida ili drugih nedopuštenih sredstava. Jedan primjer je ekološki uzgojena kamilica koja se izvozi iz Hrvatske u Njemačku i koja je vrlo cijenjena zbog svoje kvalitete. Naravno, kao ekološka ona ne smije imati nikakve nedopuštene kemijske supstancije.

Iznijeli ste fantastičan podatak da jedna naša livada ima više vrsta leptira nego cijela Engleska? Znači li to da smo još uvijek “čistiji”, kad je zagađenje u pitanju, nego druge europske zemlje?

- Da, nevjerojatan je podatak da jedna obična livada kod male općine Čaglin ima više vrsta leptira nego cijela Engleska. No još frapantniji podatak je da u toj općini Požeško-slavonske županije postoji jezero jedinstveno u EU-u i jedno od dva takve vrste u svijetu, Sovsko jezero. Jezero bez ulaza i izlaza vode na vrhu jednog brda. Imam osjećaj da ležimo na blagu i da toga nismo svjesni. Ako su Plitvička jezera prirodni fenomen koji privlači milijune posjetitelja, vidim razlog da cijeli EU i svijet dođe vidjeti naše prirodne ljepote i u drugim krajevima Hrvatske. Turisti su ogroman potencijal za prodaju domaćih autohtonih proizvoda u malim količinama. Ne mogu svi prodavati hotelima i trgovačkim lancima.

 

Surađivali ste sa Željkom Mavrovićem. Kako ste započeli suradnju i koja je bila vaša uloga u njegovoj ekološkoj proizvodnji?

- Sa Željkom sam se upoznao u Slavoniji kada je došao graditi svoje ekološko imanje. Nastojao sam uvijek biti podrška u svemu što je radio jer sam vjerovao da je ekološka poljoprivreda budućnost Europe, pa i Hrvatske. Bilo je u to vrijeme popriličnog osporavanja, sumnjičavosti i podsmijeha prema njegovu radu. Lokalni političari nisu prepoznali vrijeme koje dolazi, Zlatna dolina je doista mogla postati europski brend.

Na kraju je odustao i vratio se sportu, pa može li se reći da je ekološka poljoprivreda težak, nezahvalan posao koji vodi tešku bitku na današnjem tržištu?

- Nažalost, jedna je stvar biti vizionar, a posve druga biti poduzetnik u konkretnom smislu te riječi. Pamtim uvijek njegove riječi: Vrijeme će pokazati jesam li bio u pravu ili nisam. I vrijeme je pokazalo da je bio u pravu. Danas je u sportu i živi svoj život tiho i povučeno u krugu svoje obitelji, siguran sam da je sretan.

Član ste Stručnog savjeta pri Ministarstvu poljoprivrede te Ekološke skupine pri EU-u. Član ste i Udruge malih OPG-ova, imate i svoju savjetodavnu tvrtku... Na koji način djelujete u svim tim tijelima?

- U zadnje vrijeme sam vrlo aktivan u raznim savjetodavnim tijelima. Želja mi je podijeliti svoja iskustva i znanje s drugim ljudima koji se bave poljoprivredom, ali i pomoći nadležnim tijelima da što bolje sagledaju problematiku u hrvatskoj poljoprivredi i usklade je sa zahtjevima EU-a. To je većinom volonterski rad i ne donosi nikakvu financijsku korist, ali ipak imam osjećaj da se stvari pomiču nabolje.

Rat i zeleni plan

Spominjali ste mi i zeleni plan europskih zemalja koji sada stoji zbog rata u Ukrajini. Zašto se ne može krenuti u realizaciju planova, zašto rat to remeti?

- Rat u Ukrajini je promijenio prioritete u EU poljoprivredi. U ovom trenutku je najvažnija stvar da EU ne bude uskraćen za dostupnost hrane. Zelena poljoprivreda je ipak u drugom planu. Dobra je stvar što su događanja u Ukrajini požurila ostvarenje energetske neovisnosti, no još uvijek u Europi postoji bojazan hoće li biti dovoljno hrane za 500 milijuna Europljana. Smanjenje potrošnje pesticida i umjetnih gnojiva morat će malo pričekati.

Na koncu, kakva nam je zelena, poljoprivredna, prehrambena... budućnost?

- Bez obzira na sukob koji se događa u Ukrajini, Europa se opredijelila za manje mesa, a više biljnih zamjenica i općenito za zelenu i zdraviju budućnost. Takva poljoprivreda je izuzetno važna i za emisiju stakleničkih plinova i obnovljivo korištenje oskudnih prirodnih resursa. Generalno gledajući, EU stremi k ekološkoj poljoprivredi kao dominantnom načinu proizvodnje hrane. Istodobno, raste i proizvodnja biljnih proteina izoliranih od boba, graška, žitarica i dr., koji će u dogledno vrijeme biti sve više zastupljeni na stolovima Europljana.

[video] => [gallery] => [extra_fields] => Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => Dr. Željko Herner [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) ) [extra_fields_search] => Dr. Željko Herner 2 0 13783 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 [created] => 2023-02-07 10:12:05 [created_by] => 3194 [created_by_alias] => Olgica Grizelj-Ivić [checked_out] => 0 [checked_out_time] => 0000-00-00 00:00:00 [modified] => 2023-02-23 14:21:33 [modified_by] => 0 [publish_up] => 2023-02-23 14:21:33 [publish_down] => 0000-00-00 00:00:00 [trash] => 0 [access] => 1 [ordering] => 0 [featured] => 0 [featured_ordering] => 0 [image_caption] => [image_credits] => [video_caption] => [video_credits] => [hits] => 3109 [params] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( [enable_css] => 1 [jQueryHandling] => 1.8remote [backendJQueryHandling] => remote [userName] => 1 [userImage] => 1 [userDescription] => 1 [userURL] => 1 [userEmail] => 0 [userFeedLink] => 1 [userFeedIcon] => 1 [userItemCount] => 30 [userItemTitle] => 1 [userItemTitleLinked] => 1 [userItemDateCreated] => 1 [userItemImage] => 1 [userItemIntroText] => 1 [userItemCategory] => 1 [userItemTags] => 1 [userItemCommentsAnchor] => 1 [userItemReadMore] => 1 [userItemOCMPlugins] => 1 [authorsListLimit] => 61 [tagItemCount] => 61 [tagItemTitle] => 1 [tagItemTitleLinked] => 1 [tagItemDateCreated] => 1 [tagItemImage] => 1 [tagItemIntroText] => 1 [tagItemCategory] => 1 [tagItemReadMore] => 1 [tagItemExtraFields] => 1 [tagOrdering] => [tagFeedLink] => 1 [tagFeedIcon] => 1 [genericItemCount] => 61 [genericItemTitle] => 1 [genericItemTitleLinked] => 1 [genericItemDateCreated] => 1 [genericItemImage] => 1 [genericItemIntroText] => 1 [genericItemCategory] => 1 [genericItemReadMore] => 1 [genericItemExtraFields] => 1 [genericFeedLink] => 1 [genericFeedIcon] => 1 [instantArticlesLimit] => 100 [instantArticlesExtraField] => 87 [instantArticlesExtraFieldON] => 2 [instantArticlesCategoriesChildren] => 0 [instantArticlesTitle] => [instantArticlesDescription] => [mainTagCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 396 [2] => 383 [3] => 424 [4] => 250 [5] => 251 [6] => 452 [7] => 252 [8] => 477 [9] => 253 [10] => 254 [11] => 255 [12] => 483 [13] => 256 [14] => 300 [15] => 257 [16] => 258 [17] => 260 ) [relatedItemsCategoriesChildren] => 1 [mobileJsonCustomHomepage] => 0 [mobileJsonQuoteModule] => 0 [mobileJsonWeatherModule] => 0 [mobileJsonLimit] => [mobileJsonObituary] => 0 [mobileApi2Enabled] => 1 [mobileApi2UserAgent] => OCM Mobile Articles [mobileApi2ImagePrefix] => h [mobileApi2ImageSuffix] => 1280 [mobileApi2DefaultAuthorImage] => /images/jpgs/user_face.jpg [mobileApi2TagLimit] => 50 [mobileApi2TagOrdering] => publishUp [mobileApi2TagCategories] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategories0] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 101 [mobileApi2TagExcludeCategories] => Array ( [0] => 318 [1] => 323 [2] => 301 [3] => 406 [4] => 417 ) ) [mobileApi2TagCategories1] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 328 ) [mobileApi2TagCategories2] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 329 ) [mobileApi2TagCategories3] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 327 ) [mobileApi2TagCategories4] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 478 ) [mobileApi2TagCategories5] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 494 ) ) [mobileApi2TagsSearchLimit] => 200 [mainFeedCategories] => Array ( [0] => 240 ) [feedLimit] => 50 [mostPopularFeedLimit] => 20 [feedItemImage] => 0 [feedImgSize] => S [feedItemIntroText] => 0 [feedTextWordLimit] => [feedItemFullText] => 1 [feedTextCharacterLimit] => 300 [feedItemSubtitle] => 1 [feedItemAuthor] => 0 [feedTtl] => 60 [feedDescription] => RSS feeds for Slobodna Dalmacija [feedItemTags] => 0 [feedItemVideo] => 0 [feedItemGallery] => 0 [feedItemAttachments] => 0 [feedBogusEmail] => [feedTopModules] => Array ( [0] => 105 ) [feedTopFbExcludeCategories] => Array ( [0] => 243 [1] => 353 [2] => 333 ) [introTextCleanup] => 0 [introTextCleanupExcludeTags] => [introTextCleanupTagAttr] => [fullTextCleanup] => 0 [fullTextCleanupExcludeTags] => [fullTextCleanupTagAttr] => [xssFiltering] => 0 [linkPopupWidth] => 900 [linkPopupHeight] => 600 [imagesQuality] => 100 [itemImageXS] => 100 [itemImageS] => 200 [itemImageM] => 400 [itemImageL] => 600 [itemImageXL] => 900 [itemImageGeneric] => 300 [catImageWidth] => 100 [catImageDefault] => 1 [userImageWidth] => 100 [userImageDefault] => 1 [commenterImgWidth] => 48 [onlineImageEditor] => sumopaint [imageTimestamp] => 0 [imageMemoryLimit] => [socialButtonCode] => [twitterUsername] => [facebookMetatags] => 1 [facebookImage] => Medium [comments] => 1 [commentsOrdering] => DESC [commentsLimit] => 10 [commentsFormPosition] => below [commentsPublishing] => 0 [commentsReporting] => 2 [commentsReportRecipient] => [inlineCommentsModeration] => 0 [gravatar] => 1 [antispam] => 0 [recaptchaForRegistered] => 1 [akismetForRegistered] => 1 [commentsFormNotes] => 1 [commentsFormNotesText] => [frontendEditing] => 1 [showImageTab] => 1 [showImageGalleryTab] => 1 [showVideoTab] => 1 [showExtraFieldsTab] => 1 [showAttachmentsTab] => 1 [showOCMPlugins] => 1 [sideBarDisplayFrontend] => 0 [staticURL] => https://static.slobodnadalmacija.hr [siteURL] => https://slobodnadalmacija.hr [sseHost] => sse.slobodnadalmacija.hr [lockingArticlesCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 424 [2] => 250 [3] => 251 [4] => 452 [5] => 252 [6] => 477 [7] => 253 [8] => 254 [9] => 255 [10] => 483 [11] => 256 [12] => 257 [13] => 258 [14] => 260 ) [lockingArticlesUnit] => YEAR [lockingArticlesQuantity] => 1 [photoGalleryExtraField] => 63 [photoGalleryExtraFieldON] => 2 [videoGalleryExtraField] => 67 [videoGalleryExtraFieldON] => 2 [tickerModules] => Array ( [0] => 408 [1] => 409 ) [gaEmail] => [mergeEditors] => 1 [sideBarDisplay] => 1 [attachmentsFolder] => [hideImportButton] => 0 [googleSearch] => 0 [googleSearchContainer] => ocmGoogleSearchContainer [OCMUserProfile] => 1 [OCMUserGroup] => 4 [redirect] => 101 [adminSearch] => simple [cookieDomain] => [gatherStatistics] => 1 [article_preview_ocm_category_id] => [taggingSystem] => 1 [lockTags] => 0 [showTagFilter] => 0 [ocmTagNorm] => 0 [ocmTagNormCase] => lower [ocmTagNormAdditionalReplacements] => [recaptcha_public_key] => marko_margeta [recaptcha_private_key] => zoey2013 [recaptcha_theme] => clean [recaptchaV2] => 1 [recaptchaOnRegistration] => 0 [akismetApiKey] => [stopForumSpam] => 0 [stopForumSpamApiKey] => [showItemsCounterAdmin] => 1 [showChildCatItems] => 1 [disableCompactOrdering] => 0 [metaDescLimit] => 150 [enforceSEFReplacements] => 0 [SEFReplacements] => À|A, Á|A, Â|A, Ã|A, Ä|A, Å|A, à|a, á|a, â|a, ã|a, ä|a, å|a, Ā|A, ā|a, Ă|A, ă|a, Ą|A, ą|a, Ç|C, ç|c, Ć|C, ć|c, Ĉ|C, ĉ|c, Ċ|C, ċ|c, Č|C, č|c, Ð|D, ð|d, Ď|D, ď|d, Đ|D, đ|d, È|E, É|E, Ê|E, Ë|E, è|e, é|e, ê|e, ë|e, Ē|E, ē|e, Ĕ|E, ĕ|e, Ė|E, ė|e, Ę|E, ę|e, Ě|E, ě|e, Ĝ|G, ĝ|g, Ğ|G, ğ|g, Ġ|G, ġ|g, Ģ|G, ģ|g, Ĥ|H, ĥ|h, Ħ|H, ħ|h, Ì|I, Í|I, Î|I, Ï|I, ì|i, í|i, î|i, ï|i, Ĩ|I, ĩ|i, Ī|I, ī|i, Ĭ|I, ĭ|i, Į|I, į|i, İ|I, ı|i, Ĵ|J, ĵ|j, Ķ|K, ķ|k, ĸ|k, Ĺ|L, ĺ|l, Ļ|L, ļ|l, Ľ|L, ľ|l, Ŀ|L, ŀ|l, Ł|L, ł|l, Ñ|N, ñ|n, Ń|N, ń|n, Ņ|N, ņ|n, Ň|N, ň|n, ʼn|n, Ŋ|N, ŋ|n, Ò|O, Ó|O, Ô|O, Õ|O, Ö|O, Ø|O, ò|o, ó|o, ô|o, õ|o, ö|o, ø|o, Ō|O, ō|o, Ŏ|O, ŏ|o, Ő|O, ő|o, Ŕ|R, ŕ|r, Ŗ|R, ŗ|r, Ř|R, ř|r, Ś|S, ś|s, Ŝ|S, ŝ|s, Ş|S, ş|s, Š|S, š|s, ſ|s, Ţ|T, ţ|t, Ť|T, ť|t, Ŧ|T, ŧ|t, Ù|U, Ú|U, Û|U, Ü|U, ù|u, ú|u, û|u, ü|u, Ũ|U, ũ|u, Ū|U, ū|u, Ŭ|U, ŭ|u, Ů|U, ů|u, Ű|U, ű|u, Ų|U, ų|u, Ŵ|W, ŵ|w, Ý|Y, ý|y, ÿ|y, Ŷ|Y, ŷ|y, Ÿ|Y, Ź|Z, ź|z, Ż|Z, ż|z, Ž|Z, ž|z, α|a, β|b, γ|g, δ|d, ε|e, ζ|z, η|h, θ|th, ι|i, κ|k, λ|l, μ|m, ν|n, ξ|x, ο|o, π|p, ρ|r, σ|s, τ|t, υ|y, φ|f, χ|ch, ψ|ps, ω|w, Α|A, Β|B, Γ|G, Δ|D, Ε|E, Ζ|Z, Η|H, Θ|Th, Ι|I, Κ|K, Λ|L, Μ|M, Ξ|X, Ο|O, Π|P, Ρ|R, Σ|S, Τ|T, Υ|Y, Φ|F, Χ|Ch, Ψ|Ps, Ω|W, ά|a, έ|e, ή|h, ί|i, ό|o, ύ|y, ώ|w, Ά|A, Έ|E, Ή|H, Ί|I, Ό|O, Ύ|Y, Ώ|W, ϊ|i, ΐ|i, ϋ|y, ς|s, А|A, Ӑ|A, Ӓ|A, Ә|E, Ӛ|E, Ӕ|E, Б|B, В|V, Г|G, Ґ|G, Ѓ|G, Ғ|G, Ӷ|G, y|Y, Д|D, Е|E, Ѐ|E, Ё|YO, Ӗ|E, Ҽ|E, Ҿ|E, Є|YE, Ж|ZH, Ӂ|DZH, Җ|ZH, Ӝ|DZH, З|Z, Ҙ|Z, Ӟ|DZ, Ӡ|DZ, Ѕ|DZ, И|I, Ѝ|I, Ӥ|I, Ӣ|I, І|I, Ї|JI, Ӏ|I, Й|Y, Ҋ|Y, Ј|J, К|K, Қ|Q, Ҟ|Q, Ҡ|K, Ӄ|Q, Ҝ|K, Л|L, Ӆ|L, Љ|L, М|M, Ӎ|M, Н|N, Ӊ|N, Ң|N, Ӈ|N, Ҥ|N, Њ|N, О|O, Ӧ|O, Ө|O, Ӫ|O, Ҩ|O, П|P, Ҧ|PF, Р|P, Ҏ|P, С|S, Ҫ|S, Т|T, Ҭ|TH, Ћ|T, Ќ|K, У|U, Ў|U, Ӳ|U, Ӱ|U, Ӯ|U, Ү|U, Ұ|U, Ф|F, Х|H, Ҳ|H, Һ|H, Ц|TS, Ҵ|TS, Ч|CH, Ӵ|CH, Ҷ|CH, Ӌ|CH, Ҹ|CH, Џ|DZ, Ш|SH, Щ|SHT, Ъ|A, Ы|Y, Ӹ|Y, Ь|Y, Ҍ|Y, Э|E, Ӭ|E, Ю|YU, Я|YA, а|a, ӑ|a, ӓ|a, ә|e, ӛ|e, ӕ|e, б|b, в|v, г|g, ґ|g, ѓ|g, ғ|g, ӷ|g, y|y, д|d, е|e, ѐ|e, ё|yo, ӗ|e, ҽ|e, ҿ|e, є|ye, ж|zh, ӂ|dzh, җ|zh, ӝ|dzh, з|z, ҙ|z, ӟ|dz, ӡ|dz, ѕ|dz, и|i, ѝ|i, ӥ|i, ӣ|i, і|i, ї|ji, Ӏ|i, й|y, ҋ|y, ј|j, к|k, қ|q, ҟ|q, ҡ|k, ӄ|q, ҝ|k, л|l, ӆ|l, љ|l, м|m, ӎ|m, н|n, ӊ|n, ң|n, ӈ|n, ҥ|n, њ|n, о|o, ӧ|o, ө|o, ӫ|o, ҩ|o, п|p, ҧ|pf, р|p, ҏ|p, с|s, ҫ|s, т|t, ҭ|th, ћ|t, ќ|k, у|u, ў|u, ӳ|u, ӱ|u, ӯ|u, ү|u, ұ|u, ф|f, х|h, ҳ|h, һ|h, ц|ts, ҵ|ts, ч|ch, ӵ|ch, ҷ|ch, ӌ|ch, ҹ|ch, џ|dz, ш|sh, щ|sht, ъ|a, ы|y, ӹ|y, ь|y, ҍ|y, э|e, ӭ|e, ю|yu, я|ya [ocmSef] => 0 [ocmSefLabelCat] => content [ocmSefLabelTag] => tag [ocmSefLabelUser] => author [ocmSefLabelSearch] => search [ocmSefLabelDate] => date [ocmSefLabelItem] => 0 [ocmSefLabelItemCustomPrefix] => [ocmSefInsertItemId] => 1 [ocmSefItemIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseItemTitleAlias] => 1 [ocmSefInsertCatId] => 1 [ocmSefCatIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseCatTitleAlias] => 1 [show_page_heading] => 0 [categories] => Array ( [0] => 142 ) [exclude_from_group_by_subcategories] => 0 [menu-anchor_css] => nav__link [menu_text] => 1 [menu_show] => 1 [menu-meta_description] => Najnovije vijesti iz Hrvatske. [menu-meta_keywords] => vijesti, zanimljivosti, hrvatska [secure] => 0 [page_title] => Hrvatska [page_description] => SiteMeta Description [page_rights] => [robots] => [inheritFrom] => 0 [num_leading_items] => 2 [num_leading_columns] => 1 [leadingImgSize] => Large [num_primary_items] => 4 [num_primary_columns] => 2 [primaryImgSize] => Medium [num_secondary_items] => 4 [num_secondary_columns] => 1 [secondaryImgSize] => Small [num_links] => 4 [num_links_columns] => 1 [linksImgSize] => XSmall [catCatalogMode] => 0 [catFeaturedItems] => 1 [catOrdering] => publishUp [catPagination] => 2 [catPaginationResults] => 1 [catTitle] => 1 [catTitleItemCounter] => 1 [catDescription] => 1 [catImage] => 1 [catFeedLink] => 0 [catFeedIcon] => 0 [subCategories] => 1 [subCatColumns] => 2 [subCatTitle] => 1 [subCatTitleItemCounter] => 1 [subCatDescription] => 1 [subCatImage] => 1 [catItemTitle] => 1 [catItemTitleLinked] => 1 [catItemFeaturedNotice] => 0 [catItemAuthor] => 1 [catItemDateCreated] => 1 [catItemRating] => 0 [catItemImage] => 1 [catItemIntroText] => 1 [catItemExtraFields] => 0 [catItemHits] => 0 [catItemCategory] => 1 [catItemTags] => 1 [catItemAttachments] => 0 [catItemAttachmentsCounter] => 0 [catItemVideo] => 0 [catItemVideoAutoPlay] => 0 [catItemImageGallery] => 0 [catItemDateModified] => 0 [catItemReadMore] => 1 [catItemCommentsAnchor] => 1 [catItemOCMPlugins] => 1 [itemDateCreated] => 1 [itemTitle] => 1 [itemFeaturedNotice] => 1 [itemAuthor] => 1 [itemFontResizer] => 0 [itemPrintButton] => 0 [itemEmailButton] => 1 [itemSocialButton] => 1 [itemVideoAnchor] => 1 [itemImageGalleryAnchor] => 1 [itemCommentsAnchor] => 1 [itemRating] => 0 [itemImage] => 1 [itemImgSize] => Large [itemImageMainCaption] => 1 [itemImageMainCredits] => 1 [itemIntroText] => 0 [itemFullText] => 1 [itemExtraFields] => 1 [itemDateModified] => 1 [itemHits] => 0 [itemCategory] => 0 [itemTags] => 1 [itemAttachments] => 1 [itemAttachmentsCounter] => 1 [itemVideo] => 1 [itemVideoAutoPlay] => 0 [itemVideoCaption] => 1 [itemVideoCredits] => 1 [itemImageGallery] => 0 [itemNavigation] => 0 [itemComments] => 1 [itemTwitterButton] => 1 [itemFacebookButton] => 1 [itemGooglePlusOneButton] => 1 [itemAuthorBlock] => 0 [itemAuthorImage] => 0 [itemAuthorDescription] => 0 [itemAuthorURL] => 1 [itemAuthorEmail] => 0 [itemAuthorLatest] => 0 [itemAuthorLatestLimit] => 5 [itemRelated] => 1 [itemRelatedLimit] => 2 [itemRelatedTitle] => 1 [itemRelatedCategory] => 1 [itemRelatedImageSize] => Medium [itemRelatedIntrotext] => 0 [itemRelatedFulltext] => 0 [itemRelatedAuthor] => 0 [itemRelatedMedia] => 1 [itemRelatedImageGallery] => 1 [itemOCMPlugins] => 1 [recaptcha] => ) [initialized:protected] => 1 [separator] => . ) [metadesc] => [metadata] => robots= author= title=Mnogi u Splitu naručuju voće i povrće iz OPG-a, misle da je zdravo i 'neprskano'. No, varaju se, evo što kaže agronom [metakey] => Željko Herner, agronom, Split, voće i povrće, pesticidi [plugins] => {"incptvocmimagegalleryIGParameters":"default","incptvocmimagegalleryocmIGposition":"OcmAfterDisplayContent","incptvocmimagegalleryocmIGtheme":"CameraSlideshow","incptvocmimagegalleryImages":["\/images\/slike\/2023\/02\/07\/24375941.jpg","\/images\/slike\/2023\/02\/07\/1453564.jpg","\/images\/slike\/2023\/02\/07\/24375940.jpg","\/images\/slike\/2023\/02\/07\/24271556.jpg","\/images\/slike\/2023\/02\/07\/24296275.jpg","\/images\/slike\/2023\/02\/07\/24296274.jpg","\/images\/slike\/2023\/02\/07\/24296273.jpg","\/images\/slike\/2023\/02\/07\/24296272.jpg","\/images\/slike\/2023\/02\/07\/24296271.jpg","\/images\/slike\/2023\/02\/07\/24296270.jpg"],"incptvocmimagegalleryImageTitles":["\/Shutterstock","Mario Todori\u0107\/Cropix","\/Shutterstock","","Vedran Peteh\/Cropix","Vedran Peteh\/Cropix","Vedran Peteh\/Cropix","Vedran Peteh\/Cropix","Vedran Peteh\/Cropix","Vedran Peteh\/Cropix"],"incptvocmimagegalleryImageDescriptions":["","","","

\u017deljko Herner<\/p>","","","","","",""],"incptvocmimagegalleryImageFocus":["50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50"],"incptvocmimagegalleryImageDimensions":[{"size0":"1920x1280","hd_24375941_1920.jpg":"1920x1080","k_24375941_1280.jpg":"1280x1280","k_24375941_1024.jpg":"1024x1024","k_24375941_640.jpg":"640x640","k_24375941_480.jpg":"480x480","k_24375941_340.jpg":"340x340","k_24375941_220.jpg":"220x220","o_24375941_1280.jpg":"1280x853","o_24375941_1024.jpg":"1024x682","o_24375941_640.jpg":"640x426","o_24375941_480.jpg":"480x320","o_24375941_340.jpg":"340x226","o_24375941_220.jpg":"220x146","h_24375941_1280.jpg":"1280x854","h_24375941_1024.jpg":"1024x683","h_24375941_640.jpg":"640x427","h_24375941_480.jpg":"480x320","h_24375941_340.jpg":"340x227","h_24375941_220.jpg":"220x147","pp_24375941_1280.jpg":"1280x1628","pp_24375941_1024.jpg":"1024x1303","pp_24375941_640.jpg":"640x814","pp_24375941_480.jpg":"480x611","pp_24375941_340.jpg":"340x432","pp_24375941_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1275","hd_1453564_1920.jpg":"1920x1080","k_1453564_1280.jpg":"1280x1280","k_1453564_1024.jpg":"1024x1024","k_1453564_640.jpg":"640x640","k_1453564_480.jpg":"480x480","k_1453564_340.jpg":"340x340","k_1453564_220.jpg":"220x220","o_1453564_1280.jpg":"1280x850","o_1453564_1024.jpg":"1024x680","o_1453564_640.jpg":"640x425","o_1453564_480.jpg":"480x318","o_1453564_340.jpg":"340x225","o_1453564_220.jpg":"220x146","h_1453564_1280.jpg":"1280x854","h_1453564_1024.jpg":"1024x683","h_1453564_640.jpg":"640x427","h_1453564_480.jpg":"480x320","h_1453564_340.jpg":"340x227","h_1453564_220.jpg":"220x147","pp_1453564_1280.jpg":"1280x1628","pp_1453564_1024.jpg":"1024x1303","pp_1453564_640.jpg":"640x814","pp_1453564_480.jpg":"480x611","pp_1453564_340.jpg":"340x432","pp_1453564_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1215","hd_24375940_1920.jpg":"1920x1080","k_24375940_1280.jpg":"1280x1280","k_24375940_1024.jpg":"1024x1024","k_24375940_640.jpg":"640x640","k_24375940_480.jpg":"480x480","k_24375940_340.jpg":"340x340","k_24375940_220.jpg":"220x220","o_24375940_1280.jpg":"1280x810","o_24375940_1024.jpg":"1024x648","o_24375940_640.jpg":"640x405","o_24375940_480.jpg":"480x303","o_24375940_340.jpg":"340x215","o_24375940_220.jpg":"220x139","h_24375940_1280.jpg":"1280x854","h_24375940_1024.jpg":"1024x683","h_24375940_640.jpg":"640x427","h_24375940_480.jpg":"480x320","h_24375940_340.jpg":"340x227","h_24375940_220.jpg":"220x147","pp_24375940_1280.jpg":"1280x1628","pp_24375940_1024.jpg":"1024x1303","pp_24375940_640.jpg":"640x814","pp_24375940_480.jpg":"480x611","pp_24375940_340.jpg":"340x432","pp_24375940_220.jpg":"220x280"},{"size0":"800x639","hd_24271556_1920.jpg":"1920x1080","k_24271556_1280.jpg":"1280x1280","k_24271556_1024.jpg":"1024x1024","k_24271556_640.jpg":"640x640","k_24271556_480.jpg":"480x480","k_24271556_340.jpg":"340x340","k_24271556_220.jpg":"220x220","o_24271556_1280.jpg":"1280x1022","o_24271556_1024.jpg":"1024x817","o_24271556_640.jpg":"640x511","o_24271556_480.jpg":"480x383","o_24271556_340.jpg":"340x271","o_24271556_220.jpg":"220x175","h_24271556_1280.jpg":"1280x854","h_24271556_1024.jpg":"1024x683","h_24271556_640.jpg":"640x427","h_24271556_480.jpg":"480x320","h_24271556_340.jpg":"340x227","h_24271556_220.jpg":"220x147","pp_24271556_1280.jpg":"1280x1628","pp_24271556_1024.jpg":"1024x1303","pp_24271556_640.jpg":"640x814","pp_24271556_480.jpg":"480x611","pp_24271556_340.jpg":"340x432","pp_24271556_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1281","hd_24296275_1920.jpg":"1920x1080","k_24296275_1280.jpg":"1280x1280","k_24296275_1024.jpg":"1024x1024","k_24296275_640.jpg":"640x640","k_24296275_480.jpg":"480x480","k_24296275_340.jpg":"340x340","k_24296275_220.jpg":"220x220","o_24296275_1280.jpg":"1280x854","o_24296275_1024.jpg":"1024x683","o_24296275_640.jpg":"640x427","o_24296275_480.jpg":"480x320","o_24296275_340.jpg":"340x226","o_24296275_220.jpg":"220x146","h_24296275_1280.jpg":"1280x854","h_24296275_1024.jpg":"1024x683","h_24296275_640.jpg":"640x427","h_24296275_480.jpg":"480x320","h_24296275_340.jpg":"340x227","h_24296275_220.jpg":"220x147","pp_24296275_1280.jpg":"1280x1628","pp_24296275_1024.jpg":"1024x1303","pp_24296275_640.jpg":"640x814","pp_24296275_480.jpg":"480x611","pp_24296275_340.jpg":"340x432","pp_24296275_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x2879","hd_24296274_1920.jpg":"1920x1080","k_24296274_1280.jpg":"1280x1280","k_24296274_1024.jpg":"1024x1024","k_24296274_640.jpg":"640x640","k_24296274_480.jpg":"480x480","k_24296274_340.jpg":"340x340","k_24296274_220.jpg":"220x220","o_24296274_1280.jpg":"1280x1919","o_24296274_1024.jpg":"1024x1535","o_24296274_640.jpg":"640x959","o_24296274_480.jpg":"480x719","o_24296274_340.jpg":"340x509","o_24296274_220.jpg":"220x329","h_24296274_1280.jpg":"1280x854","h_24296274_1024.jpg":"1024x683","h_24296274_640.jpg":"640x427","h_24296274_480.jpg":"480x320","h_24296274_340.jpg":"340x227","h_24296274_220.jpg":"220x147","pp_24296274_1280.jpg":"1280x1628","pp_24296274_1024.jpg":"1024x1303","pp_24296274_640.jpg":"640x814","pp_24296274_480.jpg":"480x611","pp_24296274_340.jpg":"340x432","pp_24296274_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x2879","hd_24296273_1920.jpg":"1920x1080","k_24296273_1280.jpg":"1280x1280","k_24296273_1024.jpg":"1024x1024","k_24296273_640.jpg":"640x640","k_24296273_480.jpg":"480x480","k_24296273_340.jpg":"340x340","k_24296273_220.jpg":"220x220","o_24296273_1280.jpg":"1280x1919","o_24296273_1024.jpg":"1024x1535","o_24296273_640.jpg":"640x959","o_24296273_480.jpg":"480x719","o_24296273_340.jpg":"340x509","o_24296273_220.jpg":"220x329","h_24296273_1280.jpg":"1280x854","h_24296273_1024.jpg":"1024x683","h_24296273_640.jpg":"640x427","h_24296273_480.jpg":"480x320","h_24296273_340.jpg":"340x227","h_24296273_220.jpg":"220x147","pp_24296273_1280.jpg":"1280x1628","pp_24296273_1024.jpg":"1024x1303","pp_24296273_640.jpg":"640x814","pp_24296273_480.jpg":"480x611","pp_24296273_340.jpg":"340x432","pp_24296273_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1281","hd_24296272_1920.jpg":"1920x1080","k_24296272_1280.jpg":"1280x1280","k_24296272_1024.jpg":"1024x1024","k_24296272_640.jpg":"640x640","k_24296272_480.jpg":"480x480","k_24296272_340.jpg":"340x340","k_24296272_220.jpg":"220x220","o_24296272_1280.jpg":"1280x854","o_24296272_1024.jpg":"1024x683","o_24296272_640.jpg":"640x427","o_24296272_480.jpg":"480x320","o_24296272_340.jpg":"340x226","o_24296272_220.jpg":"220x146","h_24296272_1280.jpg":"1280x854","h_24296272_1024.jpg":"1024x683","h_24296272_640.jpg":"640x427","h_24296272_480.jpg":"480x320","h_24296272_340.jpg":"340x227","h_24296272_220.jpg":"220x147","pp_24296272_1280.jpg":"1280x1628","pp_24296272_1024.jpg":"1024x1303","pp_24296272_640.jpg":"640x814","pp_24296272_480.jpg":"480x611","pp_24296272_340.jpg":"340x432","pp_24296272_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x2879","hd_24296271_1920.jpg":"1920x1080","k_24296271_1280.jpg":"1280x1280","k_24296271_1024.jpg":"1024x1024","k_24296271_640.jpg":"640x640","k_24296271_480.jpg":"480x480","k_24296271_340.jpg":"340x340","k_24296271_220.jpg":"220x220","o_24296271_1280.jpg":"1280x1919","o_24296271_1024.jpg":"1024x1535","o_24296271_640.jpg":"640x959","o_24296271_480.jpg":"480x719","o_24296271_340.jpg":"340x509","o_24296271_220.jpg":"220x329","h_24296271_1280.jpg":"1280x854","h_24296271_1024.jpg":"1024x683","h_24296271_640.jpg":"640x427","h_24296271_480.jpg":"480x320","h_24296271_340.jpg":"340x227","h_24296271_220.jpg":"220x147","pp_24296271_1280.jpg":"1280x1628","pp_24296271_1024.jpg":"1024x1303","pp_24296271_640.jpg":"640x814","pp_24296271_480.jpg":"480x611","pp_24296271_340.jpg":"340x432","pp_24296271_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x2879","hd_24296270_1920.jpg":"1920x1080","k_24296270_1280.jpg":"1280x1280","k_24296270_1024.jpg":"1024x1024","k_24296270_640.jpg":"640x640","k_24296270_480.jpg":"480x480","k_24296270_340.jpg":"340x340","k_24296270_220.jpg":"220x220","o_24296270_1280.jpg":"1280x1919","o_24296270_1024.jpg":"1024x1535","o_24296270_640.jpg":"640x959","o_24296270_480.jpg":"480x719","o_24296270_340.jpg":"340x509","o_24296270_220.jpg":"220x329","h_24296270_1280.jpg":"1280x854","h_24296270_1024.jpg":"1024x683","h_24296270_640.jpg":"640x427","h_24296270_480.jpg":"480x320","h_24296270_340.jpg":"340x227","h_24296270_220.jpg":"220x147","pp_24296270_1280.jpg":"1280x1628","pp_24296270_1024.jpg":"1024x1303","pp_24296270_640.jpg":"640x814","pp_24296270_480.jpg":"480x611","pp_24296270_340.jpg":"340x432","pp_24296270_220.jpg":"220x280"}]} [language] => * [multi_author] => 0 [type_id] => 100 [category] => TableOCMCategory Object ( [id] => 142 [name] => Hrvatska [alias] => hrvatska [description] => [parent] => 119 [extraFieldsGroup] => 9 [published] => 1 [image] => [access] => 1 [ordering] => 1 [params] => {"inheritFrom":"119","catMetaDesc":"","catMetaKey":"","catMetaRobots":"","catMetaAuthor":"","theme":"","num_leading_items":"2","num_leading_columns":"1","leadingImgSize":"Large","num_primary_items":"4","num_primary_columns":"2","primaryImgSize":"Medium","num_secondary_items":"4","num_secondary_columns":"1","secondaryImgSize":"Small","num_links":"4","num_links_columns":"1","linksImgSize":"XSmall","catCatalogMode":"0","catFeaturedItems":"1","catOrdering":"publishUp","catPagination":"2","catPaginationResults":"1","catTitle":"1","catTitleItemCounter":"1","catDescription":"1","catImage":"1","catFeedLink":"0","catFeedIcon":"0","subCategories":"1","subCatColumns":"2","subCatOrdering":"","subCatTitle":"1","subCatTitleItemCounter":"1","subCatDescription":"1","subCatImage":"1","itemImageXS":"","itemImageS":"","itemImageM":"","itemImageL":"","itemImageXL":"","catItemTitle":"1","catItemTitleLinked":"1","catItemFeaturedNotice":"0","catItemAuthor":"1","catItemDateCreated":"1","catItemRating":"0","catItemImage":"1","catItemIntroText":"1","catItemIntroTextWordLimit":"","catItemExtraFields":"0","catItemHits":"0","catItemCategory":"1","catItemTags":"1","catItemAttachments":"0","catItemAttachmentsCounter":"0","catItemVideo":"0","catItemVideoWidth":"","catItemVideoHeight":"","catItemAudioWidth":"","catItemAudioHeight":"","catItemVideoAutoPlay":"0","catItemImageGallery":"0","catItemImageGalleryWidth":"","catItemImageGalleryHeight":"","catItemDateModified":"0","catItemReadMore":"1","catItemCommentsAnchor":"1","catItemOCMPlugins":"1","itemDateCreated":"1","itemTitle":"1","itemFeaturedNotice":"1","itemAuthor":"1","itemFontResizer":"0","itemPrintButton":"0","itemEmailButton":"1","itemSocialButton":"1","itemVideoAnchor":"1","itemImageGalleryAnchor":"1","itemCommentsAnchor":"1","itemRating":"0","itemImage":"1","itemImgSize":"Large","itemImageMainCaption":"1","itemImageMainCredits":"1","itemIntroText":"0","itemFullText":"1","itemExtraFields":"0","itemDateModified":"1","itemHits":"0","itemCategory":"0","itemTags":"1","itemAttachments":"1","itemAttachmentsCounter":"1","itemVideo":"1","itemVideoWidth":"","itemVideoHeight":"","itemAudioWidth":"","itemAudioHeight":"","itemVideoAutoPlay":"0","itemVideoCaption":"1","itemVideoCredits":"1","itemImageGallery":"0","itemImageGalleryWidth":"","itemImageGalleryHeight":"","itemNavigation":"0","itemComments":"1","itemTwitterButton":"1","itemFacebookButton":"1","itemGooglePlusOneButton":"1","itemAuthorBlock":"0","itemAuthorImage":"0","itemAuthorDescription":"0","itemAuthorURL":"0","itemAuthorEmail":"0","itemAuthorLatest":"0","itemAuthorLatestLimit":"5","itemRelated":"0","itemRelatedLimit":"5","itemRelatedTitle":"1","itemRelatedCategory":"0","itemRelatedImageSize":"0","itemRelatedIntrotext":"1","itemRelatedFulltext":"0","itemRelatedAuthor":"0","itemRelatedMedia":"0","itemRelatedImageGallery":"0","itemOCMPlugins":"1"} [trash] => 0 [plugins] => {"customparams_created":"2019-02-21 11:58:02","customparams_modified":"2019-02-21 11:58:02","customparams_videobg":"","customparams_countdown_module":"","customparams_search_template":""} [language] => * [container] => 0 [container_name] => [_tbl:protected] => #__ocm_categories [_tbl_key:protected] => id [_tbl_keys:protected] => Array ( [0] => id ) [_db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object ( [name] => mysqli [serverType] => mysql [connection:protected] => mysqli Object ( [affected_rows] => 1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 18 [host_info] => 127.0.0.1 via TCP/IP [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.30 [server_version] => 50530 [stat] => Uptime: 7390447 Threads: 4 Questions: 1527980823 Slow queries: 4646444 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 110587428 [warning_count] => 0 ) [nameQuote:protected] => ` [nullDate:protected] => 0000-00-00 00:00:00 [_database:JDatabaseDriver:private] => sdproductiondb [count:protected] => 51 [cursor:protected] => [debug:protected] => [limit:protected] => 0 [log:protected] => Array ( ) [timings:protected] => Array ( ) [callStacks:protected] => Array ( ) [offset:protected] => 0 [options:protected] => Array ( [driver] => mysqli_exabyte [host] => 127.0.0.1 [user] => proxy_user_front03 [password] => b3hX5DrKwjx6 [database] => sdproductiondb [prefix] => sk_ [select] => 1 [port] => 6033 [socket] => ) [sql:protected] => JDatabaseQueryMysqli Object ( [offset:protected] => 0 [limit:protected] => 0 [db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object *RECURSION* [sql:protected] => [type:protected] => select [element:protected] => [select:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => SELECT [elements:protected] => Array ( [0] => category.* [1] => IF(ISNULL(container.catid),false,true) AS container [2] => container.name AS container_name [3] => SEFURL_cr.menuItemID AS sefurl_belonging_menu_item ) [glue:protected] => , ) [delete:protected] => [update:protected] => [insert:protected] => [from:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => FROM [elements:protected] => Array ( [0] => `#__ocm_categories` AS `category` ) [glue:protected] => , ) [join:protected] => Array ( [0] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_containers AS container ON category.id = container.catid ) [glue:protected] => , ) [1] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_sefurl_category_menu_relation AS SEFURL_cr ON category.id = SEFURL_cr.categoryID ) [glue:protected] => , ) ) [set:protected] => [where:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => WHERE [elements:protected] => Array ( [0] => `category`.`id` = '240' ) [glue:protected] => AND ) [group:protected] => [having:protected] => [columns:protected] => [values:protected] => [order:protected] => [autoIncrementField:protected] => [call:protected] => [exec:protected] => [union:protected] => [unionAll:protected] => [selectRowNumber:protected] => ) [tablePrefix:protected] => sk_ [utf:protected] => 1 [utf8mb4:protected] => 1 [errorNum:protected] => 0 [errorMsg:protected] => [transactionDepth:protected] => 0 [disconnectHandlers:protected] => Array ( ) [ocmConfig] => Array ( ) ) [_trackAssets:protected] => [_rules:protected] => [_locked:protected] => [_autoincrement:protected] => 1 [_observers:protected] => JObserverUpdater Object ( [aliases:protected] => Array ( ) [observers:protected] => Array ( ) [doCallObservers:protected] => 1 ) [_columnAlias:protected] => Array ( ) [_jsonEncode:protected] => Array ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [year_lookup] => 0 [link] => /vijesti/hrvatska ) [additional_categories] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 142 [name] => Hrvatska [alias] => hrvatska [parent] => 119 [published] => 1 [trash] => 0 [link] => /vijesti/hrvatska ) ) [link] => /vijesti/hrvatska/mnogi-u-splitu-narucuju-voce-i-povrce-iz-opg-a-misle-da-je-zdravo-i-neprskano-no-varaju-se-evo-sto-kaze-agronom-1267410 [printLink] => /vijesti/hrvatska/mnogi-u-splitu-narucuju-voce-i-povrce-iz-opg-a-misle-da-je-zdravo-i-neprskano-no-varaju-se-evo-sto-kaze-agronom-1267410?tmpl=component&print=1 [tags] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 707176 [name] => Željko Herner [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2023-02-23 15:21:56 [main_article_id] => 0 [alias] => zeljko-herner [link] => /tag/zeljko-herner ) [1] => stdClass Object ( [id] => 707177 [name] => agronom [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2023-02-23 15:21:56 [main_article_id] => 0 [alias] => agronom [link] => /tag/agronom ) [2] => stdClass Object ( [id] => 357534 [name] => Split [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => split [link] => /tag/split ) [3] => stdClass Object ( [id] => 423161 [name] => voće i povrće [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => voce-i-povrce [link] => /tag/voce-i-povrce ) [4] => stdClass Object ( [id] => 414164 [name] => pesticidi [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => pesticidi [link] => /tag/pesticidi ) ) [imageXSmall] => [imageSmall] => [imageMedium] => [imageLarge] => [imageXLarge] => [extraFields] => stdClass Object ( [SuperscriptTitle] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => Dr. Željko Herner [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [contains_infographic] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [Withoutads] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [Photo_gallery] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [promo] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [contains_video] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [premium_content] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [exclude_comments] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [open_link_in_new_window] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [horizontal_crop_of_the_main_photo] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [no_index] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [no_cache] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [dont_show_on_the_front_page] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [related_on_bottom] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [live_button] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [instant_articles] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [s_preporucuje] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [s_voli] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [layout_with_three_photos] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [gallery_in_the_article] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [required_views] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [fullhd_image] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [CitySelect] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [paid_article] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) ) [attachments] => Array ( ) [cleanTitle] => Mnogi u Splitu naručuju voće i povrće iz OPG-a, misle da je zdravo i ‘neprskano‘. No, varaju se, evo što kaže agronom [num_of_authors] => 0 [author] => Joomla\CMS\User\User Object ( [isRoot:protected] => [id] => 3194 [name] => Olgica Ivić Grizelj [username] => olgica-ivi-grizelj [email] => olgica-ivi-grizelj@sd.hr [password] => $2y$10$pDLtOGBvBqvwlrYwD9du6.i.DAKfdD9vF92yI0Lu.9KBu3Hy1XUmq [password_clear] => [block] => 0 [sendEmail] => 0 [registerDate] => 0000-00-00 00:00:00 [lastvisitDate] => 0000-00-00 00:00:00 [activation] => [params] => [groups] => Array ( [2] => 2 ) [guest] => 0 [lastResetTime] => 0000-00-00 00:00:00 [resetCount] => 0 [requireReset] => 0 [_params:protected] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( ) [initialized:protected] => [separator] => . ) [_authGroups:protected] => [_authLevels:protected] => [_authActions:protected] => [_errorMsg:protected] => [userHelper:protected] => Joomla\CMS\User\UserWrapper Object ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [otpKey] => [otep] => [link] => /autor/olgica-ivic-grizelj-3194 [profile] => stdClass Object ( [id] => 1712 [gender] => m [description] => [image] => [url] => [group] => 1 [plugins] => ) [avatar] => https://secure.gravatar.com/avatar/3cae59d70343ed833a8bdb63be15e211?s=100&default=https%3A%2F%2Ff03.slobodnadalmacija.hr%2Fcomponents%2Fcom_ocm%2Fimages%2Fplaceholder%2Fuser.png ) [numOfComments] => 0 [mainImage] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/02/07/24375941.jpg [galleryCount] => 10 [hasImage] => 1 [mainImageAuthor] => /Shutterstock [mainImageDesc] => [popup_gallery] => Array ( [0] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/02/07/24375941.jpg [title] => /Shutterstock ) [1] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/02/07/1453564.jpg [title] => Mario Todorić/Cropix ) [2] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/02/07/24375940.jpg [title] => /Shutterstock ) [3] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/02/07/24271556.jpg [title] =>

Željko Herner

) [4] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/02/07/24296275.jpg [title] => Vedran Peteh/Cropix ) [5] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/02/07/24296274.jpg [title] => Vedran Peteh/Cropix ) [6] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/02/07/24296273.jpg [title] => Vedran Peteh/Cropix ) [7] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/02/07/24296272.jpg [title] => Vedran Peteh/Cropix ) [8] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/02/07/24296271.jpg [title] => Vedran Peteh/Cropix ) [9] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/02/07/24296270.jpg [title] => Vedran Peteh/Cropix ) ) [bgPosition] => [videoType] => allvideos [text] => {OCMSplitter}

Dok Europska unija muku muči sa sveopćom ugrozom - od nedostatka i sve skupljih energenata do proizvodnje hrane - i dok službeno propagira okretanje ekologiji, istovremeno se pokušava oduprijeti sve odlučnijim pritiscima europskih zelenih organizacija koje imaju čvrst plan za potpuno izbacivanje upotrebe pesticida u poljoprivredi. Već je svima jasno, a i dokazano, koliko je korištenje kemikalija u poljoprivredi opasno za ljudsko zdravlje, pa u Europi, baš kao i kod nas, sve više potrošača, kao i uglavnom malih proizvođača, želi jesti i proizvoditi zdravu hranu, no nikako da se dođe do tog ideala - potpune ekološke proizvodnje hrane. Ili možda, bolje reći, do povratka u daleku prošlost kad kemijska sredstva nisu bila u upotrebi jer se još nije zahuktala profitabilna industrija sredstava za zaštitu bilja.

Problematika zelenoga i održivoga gospodarenja jedna je od preokupacija dr. sc. Željka Hernera, agronoma i znanstvenika, savjetnika i malog proizvođača na vlastitom imanju, čija su znanja o ekološkoj proizvodnji tražili i u EU-u i u hrvatskom Ministarstvu poljoprivrede. Zelenim temama bavi se već dvadesetak godina, a prije dva desetljeća je na zeleno putovanje krenuo i sa Željkom Mavrovićem u razvoju ideje o značenju ekološke poljoprivrede. Posljednjih deset godina Željko Herner radio je u Ministarstvu poljoprivrede u odjelima koji su se bavili agrookolišnim temema, ekološkom poljoprivredom, NATURA 2000 područjima i sl. Zajedno sa suprugom Ljiljanom vodi i ekološko imanje u naselju Migalovci, u općini Čaglin kraj Požege.

---

image
Mario Todorić/Cropix
---

I mi smo htjeli Željka Hernera pitati o zelenim temama, ekološkoj i održivoj proizvodnji u Europskoj uniji i Hrvatskoj.

Godišnje kontrole

Nedavno je objavljen rezultat istraživanja među hrvatskim potrošačima po kojemu 70 posto njih ne vjeruje zelenim oznakama na proizvodima. Što mislite otkud toliko nepovjerenje među našim potrošačima? Zašto smo toliko sumnjičavi?

- Nepovjerenje potrošača prema kvaliteti hrane je veliko, bez obzira radi li se o ekološki uzgojenoj hrani, uvoznoj hrani ili nekim drugim kategorijama proizvoda. Pošteni ekološki proizvođači posebno su zakinuti jer su smješteni pod plašt općeg nepovjerenja. Smatram da je jedno od rješenja uvođenje specijaliziranih ekotržnica koje bi bile pod povremenim nadzorom Zavoda za javno zdravstvo i koji bi obuhvaćao isključivo ekoproizvođače s certifikatima sukladno Uredbi o ekološkoj proizvodnji.

Imaju li proizvodi s vašeg imanja kod Požege zelenu oznaku?

- Ne proizvodim za tržište, ali kao i svaki ekološki proizvođač podvrgnut sam godišnjoj kontroli koja utvrđuje sukladnost s važećim propisima. Ako je sve u redu, izdaje mi se certifikat za proizvode. Nažalost, većina proizvoda, iako ekološki uzgojena, ne postiže veću cijenu od uobičajene proizvodnje, tako da se prodaje po uobičajenim cijenama.

Što sve proizvodite, recite nam nešto o svojem imaju i kako ste krenuli u to?

- Imam vrlo raznolike usjeve i nasade. Od livada i pašnjaka do oraha, lijeske i šljiva. Nešto oranica koristim uglavnom za ishranu vlastitih ovaca, a viškove predajem u obližnju kooperaciju. Kao i u priobalnim krajevima, imamo probleme s divljim životinjama koje oštećuju voćke i ostale usjeve. Plaćamo cijenu napuštanja sela, tako to ide u prirodi.

Što znači organska proizvodnja i koliko se poljoprivrednika, OPG-ova... u Hrvatskoj posvećuje takvoj proizvodnji?

- Organska ili ekološka proizvodnja odavno je propisana posebnim uredbama koje vrijede u cijelom EU-u i koje su komplementarne sa sustavima širom svijeta. Naravno, ima i ljudi koji proizvode hrane bez korištenja pesticida i nisu dio oficijelnog sustava. Hrvatska vodi registar ekoloških proizvođača koji su pod stručnim i zakonskim nadzorom i trenutačno ih ima nešto više od šest tisuća ili oko osam posto od ukupne poljoprivrede. Mislim da je ovaj način proizvodnje hrane sve više tražen od strane potrošača, a posebno kod mlađih generacija koje su ekološki osviještene.

---

image
Vedran Peteh/Cropix
---

Mnogi u Dalmaciji, konkretno u Splitu, naručuju voće i povrće kod OPG-ova misleći da je zdravo, bez kemije... a nedavno mi je jedan iz ovdašnjeg OPG-a rekao da svi oni koriste kemikalije, jer bez toga je nemoguće išta uzgojiti. Što kažete na to?

- Ovaj primjer zorno pokazuje da proizvođači nemaju dovoljno znanja i sredstava za potpunu ekološku proizvodnju. Naravno da se može uzgojiti hrana bez uporabe pesticida, ali moraju postojati preduvjeti i volja uzgajivača da promijeni način proizvodnje kako bi mogao izbjeći korištenje agrokemikalija. Nedostatak znanja o ekološkim metodama i praksama je problem raširen u cijelom EU-u.

U mnogo zemalja razvijena je intenzivna suradnja između savjetodavnih službi, fakulteta, organizacija proizvođača, a sve u svrhu bržeg napuštanja pesticida i mineralnih gnojiva, tj. prelaska na ekološku i održivu poljoprivredu. Razlikujemo krivotvorene i zabranjene pesticide, i jedni i drugi ilegalno su na tržištu.

Problem ilegalnog korištenja pesticida uvijek nosi rizik za zdravlje potrošača i ugrozu okoliša, posebno vodotokova. Lažni pesticidi često nemaju dovoljnu učinkovitost te ih farmer mora višekratno upotrebljavati kako bi se riješio bolesti i nametnika. Zabranjeni pesticidi se najčešće koriste jer ne postoji alternativa u suzbijanju bolesti na poljima, no oni su zdravstveni rizik za potrošače.

Protiv ilegalnih pesticida

Europa se bori protiv ilegalnih pesticida koji raznim kanalima ulaze na tržište iz dalekih zemalja gdje je radna snaga puno jeftinija i tu se okreće ogroman novac. Treba biti objektivan i reći da je i poljoprivrednik u opasnosti jer nema učinkovitog sredstva za zaštitu svojih usjeva od napada štetnika. S druge strane, štetnici i korovi se također bore protiv pesticida koristeći prirodnu evoluciju i stvaranje otpornosti na sve veće doze otrova. Mislim da je u Europi shvaćen ovaj problem i da se nastoji postupno prijeći na održivu poljoprivrednu proizvodnju, u konačnici ekološku proizvodnju.

Za razvoj bolesti nije najvažnija prisutnost ostataka pesticida u hrani, pa čak ni onih s liste opasnih i zabranjenih pesticida. Važne su i zdrave navike, bolnički sustav, dostupnost adekvatnih lijekova itd. Ipak, ostaci pesticida u hrani se smatraju ozbiljnom ugrozom za zdravlje ljudi. Europska unija provodi svake godine opsežan monitoring ostataka pesticida u hrani. Odabiru se kategorije proizvoda važnih za prehranu Europljana, ali i svakoj se državi ostavlja da sama izabere kategorije hrane važne u nacionalnim okvirima. Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) objavljuje svake godine takve izvještaje te se potrošači mogu uvjeriti u sigurnost hrane uvezene iz trećih zemalja i proizvedene u EU-u.

---

image
/Shutterstock
---

U jednom ranijem razgovoru ste mi spomenuli kako Nizozemska koristi najviše pesticida, a njihovi građani su vitkiji i zdraviji nego mi u Hrvatskoj. Kako biste to objasnili?

- Da, to su indikativni podaci. Ako uvozimo dvije trećine hrane, postoji opravdana bojazan da je dio te hrane nedovoljne kvalitete ili čak sigurnosno dvojben. S druge strane, moj dojam je da izvozimo vrlo kvalitetne sirovine, a s druge strane uvozimo mnogo nekvalitetnije proizvode. Npr. izvozimo kvalitetnu pšenicu, a uvozimo pekarske proizvode od mnogo nekvalitetnije pšenice tko zna gdje proizvedene. Mislim da je slično i s ostalim kategorijama proizvoda. Važno je istaknuti da je i visoko obrađena hrana, ili rafinirana, izvor mnogih malignih oboljenja. Uz nezdrave životne navike to je kombinacija za pojavu visoke stope oboljenja u odnosu na ostatak EU-a.

Čujem od ljudi kako više vjeruju uvoznom voću i povrću nego kad kupe domaće. Je li to opravdano?

- Iluzija je da su poljoprivrednici u EU-u lošiji ili nepouzdaniji od domaćih poljoprivrednika. Svaki poljoprivrednik ima slične probleme bez obzira na to gdje živi ili proizvodi hranu. Ipak, po jednoj stvari su naši domaći proizvodi u prednosti, njihovi proizvodi nisu putovali tisuće kilometara do naših stolova. Nisu zamrzavani, nisu konzervirani niti podvrgavani održavanju svježine i slično. U svakom slučaju, jedimo domaće i provjereno.

Na splitskom pazaru nas najviše ljute babe koje za nama viču: Možeš dat ditetu, i ja dajem svojem unuku... a onda kad tu blitvu skuhate, dobijete svašta, samo ne poštenu blitvu. Čini se kako inspekcije imaju sve manje novca i sve manje volje za kontrolu takvih proizvođača na tržnicama. Inspekcije sam pratila još tamo 80-ih i s godinama mogla vidjeti kako im se smanjuje budžet, kako se sve manje uzima uzoraka i kako su te institucije sve zatvorenije prema javnosti. Što kažete na to? Kakve su kontrole?

- Kontrole u Hrvatskoj provode se na zadovoljavajućoj razini. One mogu biti redovne ili po prijavi ili po otkriću zdravstveno neispravne hrane. Posebno je, pak, pitanje kvalitete analitičkih laboratorija i utvrđivanja porijekla robe. Koriste se sve sofisticiranija sredstva za očuvanje svježine hrane i tzv. lijepog izgleda. Naravno, to zahtijeva skupe laboratorijske preglede i sofisticiranu opremu. Mislim da Hrvatska ima prostora unaprijediti taj segment u pogledu otkrivanja ostataka pesticida i dodataka koji se nalaze u hrani. Takve analize su vrlo skupe i postoji velika razlika unutar samog EU-a u pogledu opremljenosti i sposobnosti laboratorija za kompleksna istraživanja kvalitete hrane.

Čudo Sovskog jezera

Spomenuli ste kako njemački trgovci prije otkupa naših ekoloških poljoprivrednih proizvoda uzorke nose u njemačke laboratorije? Je li to praksa ili oni ne vjeruju našim laboratorijima? I zašto ne bi vjerovali?

- Njemačka ima vrlo rigorozan sustav kontrole hrane i istodobno vrlo razvijen sustav analitičkih laboratorija. Naravno da svaki veletrgovac želi biti sto posto siguran da na njemačko tržište uvozi ispravnu ekološku hranu koja ne smije imati ni najmanji trag pesticida ili drugih nedopuštenih sredstava. Jedan primjer je ekološki uzgojena kamilica koja se izvozi iz Hrvatske u Njemačku i koja je vrlo cijenjena zbog svoje kvalitete. Naravno, kao ekološka ona ne smije imati nikakve nedopuštene kemijske supstancije.

Iznijeli ste fantastičan podatak da jedna naša livada ima više vrsta leptira nego cijela Engleska? Znači li to da smo još uvijek “čistiji”, kad je zagađenje u pitanju, nego druge europske zemlje?

- Da, nevjerojatan je podatak da jedna obična livada kod male općine Čaglin ima više vrsta leptira nego cijela Engleska. No još frapantniji podatak je da u toj općini Požeško-slavonske županije postoji jezero jedinstveno u EU-u i jedno od dva takve vrste u svijetu, Sovsko jezero. Jezero bez ulaza i izlaza vode na vrhu jednog brda. Imam osjećaj da ležimo na blagu i da toga nismo svjesni. Ako su Plitvička jezera prirodni fenomen koji privlači milijune posjetitelja, vidim razlog da cijeli EU i svijet dođe vidjeti naše prirodne ljepote i u drugim krajevima Hrvatske. Turisti su ogroman potencijal za prodaju domaćih autohtonih proizvoda u malim količinama. Ne mogu svi prodavati hotelima i trgovačkim lancima.

 

Surađivali ste sa Željkom Mavrovićem. Kako ste započeli suradnju i koja je bila vaša uloga u njegovoj ekološkoj proizvodnji?

- Sa Željkom sam se upoznao u Slavoniji kada je došao graditi svoje ekološko imanje. Nastojao sam uvijek biti podrška u svemu što je radio jer sam vjerovao da je ekološka poljoprivreda budućnost Europe, pa i Hrvatske. Bilo je u to vrijeme popriličnog osporavanja, sumnjičavosti i podsmijeha prema njegovu radu. Lokalni političari nisu prepoznali vrijeme koje dolazi, Zlatna dolina je doista mogla postati europski brend.

Na kraju je odustao i vratio se sportu, pa može li se reći da je ekološka poljoprivreda težak, nezahvalan posao koji vodi tešku bitku na današnjem tržištu?

- Nažalost, jedna je stvar biti vizionar, a posve druga biti poduzetnik u konkretnom smislu te riječi. Pamtim uvijek njegove riječi: Vrijeme će pokazati jesam li bio u pravu ili nisam. I vrijeme je pokazalo da je bio u pravu. Danas je u sportu i živi svoj život tiho i povučeno u krugu svoje obitelji, siguran sam da je sretan.

Član ste Stručnog savjeta pri Ministarstvu poljoprivrede te Ekološke skupine pri EU-u. Član ste i Udruge malih OPG-ova, imate i svoju savjetodavnu tvrtku... Na koji način djelujete u svim tim tijelima?

- U zadnje vrijeme sam vrlo aktivan u raznim savjetodavnim tijelima. Želja mi je podijeliti svoja iskustva i znanje s drugim ljudima koji se bave poljoprivredom, ali i pomoći nadležnim tijelima da što bolje sagledaju problematiku u hrvatskoj poljoprivredi i usklade je sa zahtjevima EU-a. To je većinom volonterski rad i ne donosi nikakvu financijsku korist, ali ipak imam osjećaj da se stvari pomiču nabolje.

Rat i zeleni plan

Spominjali ste mi i zeleni plan europskih zemalja koji sada stoji zbog rata u Ukrajini. Zašto se ne može krenuti u realizaciju planova, zašto rat to remeti?

- Rat u Ukrajini je promijenio prioritete u EU poljoprivredi. U ovom trenutku je najvažnija stvar da EU ne bude uskraćen za dostupnost hrane. Zelena poljoprivreda je ipak u drugom planu. Dobra je stvar što su događanja u Ukrajini požurila ostvarenje energetske neovisnosti, no još uvijek u Europi postoji bojazan hoće li biti dovoljno hrane za 500 milijuna Europljana. Smanjenje potrošnje pesticida i umjetnih gnojiva morat će malo pričekati.

Na koncu, kakva nam je zelena, poljoprivredna, prehrambena... budućnost?

- Bez obzira na sukob koji se događa u Ukrajini, Europa se opredijelila za manje mesa, a više biljnih zamjenica i općenito za zelenu i zdraviju budućnost. Takva poljoprivreda je izuzetno važna i za emisiju stakleničkih plinova i obnovljivo korištenje oskudnih prirodnih resursa. Generalno gledajući, EU stremi k ekološkoj poljoprivredi kao dominantnom načinu proizvodnje hrane. Istodobno, raste i proizvodnja biljnih proteina izoliranih od boba, graška, žitarica i dr., koji će u dogledno vrijeme biti sve više zastupljeni na stolovima Europljana.

[jcfields] => Array ( ) [event] => stdClass Object ( [BeforeDisplay] => [AfterDisplay] => [AfterDisplayTitle] => [BeforeDisplayContent] => [AfterDisplayContent] => [OCMBeforeDisplay] => [OCMAfterDisplay] => [OCMAfterDisplayTitle] => [OCMBeforeDisplayContent] => [OCMAfterDisplayContent] =>
/Shutterstock Mario Todorić/Cropix /Shutterstock Vedran Peteh/Cropix Vedran Peteh/Cropix Vedran Peteh/Cropix Vedran Peteh/Cropix Vedran Peteh/Cropix Vedran Peteh/Cropix

Željko Herner

[OCMUserDisplay] => [OCMCommentsCounter] => [OCMCommentsBlock] => ) [image] => [imageWidth] => 600 [comments] => Array ( ) [absoluteURL] => https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/hrvatska/mnogi-u-splitu-narucuju-voce-i-povrce-iz-opg-a-misle-da-je-zdravo-i-neprskano-no-varaju-se-evo-sto-kaze-agronom-1267410 [emailLink] => /component/mailto/?tmpl=component&template=site&link=d3337791c08f632306b1b12fb0bf2df9dbd6ce00 [twitterURL] => http://twitter.com/intent/tweet?text=Mnogi+u+Splitu+naru%C4%8Duju+vo%C4%87e+i+povr%C4%87e+iz+OPG-a%2C+misle+da+je+zdravo+i+%E2%80%98neprskano%E2%80%98.+No%2C+varaju+se%2C+evo+%C5%A1to+ka%C5%BEe+agronom&url=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fvijesti%2Fhrvatska%2Fmnogi-u-splitu-narucuju-voce-i-povrce-iz-opg-a-misle-da-je-zdravo-i-neprskano-no-varaju-se-evo-sto-kaze-agronom-1267410 [socialLink] => https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fvijesti%2Fhrvatska%2Fmnogi-u-splitu-narucuju-voce-i-povrce-iz-opg-a-misle-da-je-zdravo-i-neprskano-no-varaju-se-evo-sto-kaze-agronom-1267410 )
Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => Dr. Željko Herner [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) )
StoryEditorOCM
HrvatskaDr. Željko Herner

Mnogi u Splitu naručuju voće i povrće iz OPG-a, misle da je zdravo i ‘neprskano‘. No, varaju se, evo što kaže agronom

Piše Olgica Grizelj-Ivić
23. veljače 2023. - 15:21

Dok Europska unija muku muči sa sveopćom ugrozom - od nedostatka i sve skupljih energenata do proizvodnje hrane - i dok službeno propagira okretanje ekologiji, istovremeno se pokušava oduprijeti sve odlučnijim pritiscima europskih zelenih organizacija koje imaju čvrst plan za potpuno izbacivanje upotrebe pesticida u poljoprivredi. Već je svima jasno, a i dokazano, koliko je korištenje kemikalija u poljoprivredi opasno za ljudsko zdravlje, pa u Europi, baš kao i kod nas, sve više potrošača, kao i uglavnom malih proizvođača, želi jesti i proizvoditi zdravu hranu, no nikako da se dođe do tog ideala - potpune ekološke proizvodnje hrane. Ili možda, bolje reći, do povratka u daleku prošlost kad kemijska sredstva nisu bila u upotrebi jer se još nije zahuktala profitabilna...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
11. svibanj 2024 22:09