Izdvojeno 1
vina
dubrovacki.hr
NOVI ZAKON
‘Potrošač mora znati porijeklo grožđa! Jedan naš poznati restoran kao ‘vino kuće‘ nudio je makedonsko vino!‘
Piše Bruno LucićNova zakonska regulativa će proizvođače vina od početka prosinca ove godine obvezati da na deklaraciji navedu sve sastojke koji su dodani tijekom proizvodnje, počevši od sumpor dioksida, komercijalnih kvasaca, dodatnog šećera, regulacijskih kiselina, bojila i drugih aditiva, a bit će dužni navesti i nutritivne informacije, kao što je količina soli, šećera, ugljikohidrata i proteina te ukupne kalorije.
- To je pozitivno, ali da u ...
Izdvojeno 2
Hrvatska
potvrdile analize
Vinari su odavno upozoravali, bili su u pravu - preplavljeni smo lažnim uvoznim vinima! Poznato je i s kojim se vrstama najviše kemija: ‘Ovo je teška prijevara...‘
Piše Tanja Šimundić BendićJavna tajna više nije tajna, analiza je pokazala kako se na hrvatskom tržištu nude vinske mućkalice, kombinacije vode, šećera koji nije grožđani, s dodanim aromama, kiseliši koji glume vina, a to nisu.
Rezultati uzorkovanja poljoprivredne inspekcije Državnog inspektorata pokazali su sedam vinskih patvorina, od čega dvije iz Hrvatske, jednu iz BiH, te četiri s Kosova. Poigrali su se proizvođači u trećim zemljama ponajviše s ...
20. travanj 2024 06:38