Čak 17 učenika Srednje škole Hvar iz Hvara nedavno su se vratili s dvotjedne stručne prakse u Bragi, Portugalu. Stručna praksa odrađena je u sklopu Erasmus + KA1 projekta za koji je Srednjoj školi Hvar dodijeljen iznos od 50 000 eura od strane Agencije za mobilnost i programe Europske unije. Učenici smjerova turističko-hotelijerski komercijalist, kuhar i konobar zajedno sa svojim mentorima Ivom Tudorom i Sandom Stančić imali su priliku vidjeti kako izgleda stručna praksa u turističkom sektoru Portugala. Tijekom dva tjedna učenici su svakodnevno obavljali stručnu praksu u različitim hotelima, restoranima, kafićima gdje su se pobliže upoznali i s gastronomskom ponudom Portugala. Učenici su imali priliku posjetiti Lisabon, Fatimu, Porto, Viana do Castelo.
Srednjoj školi Hvar ovo je druga Erasmus+ stručna praksa u dvije godine (prošle godine učenici iz Jelse bili su u Malagi), a škola već ima iskustva u provedbi čak 7 Erasmus KA2 projekta. Kako je bilo na putovanju pitali smo dvije učenice.
"Biti dio Erasmus stručne prakse u hotelima i restoranima u Bragi, u Portugalu, bilo je nezaboravno iskustvo koje je obogatilo naše strukovno i osobno znanje. U InBraga hostelu smo poboljšale naše komunikacijske sposobnosti.
Rad u tako dinamičnom okruženju omogućilo nam je da razvijemo praktične i društvene vještine, upoznamo novu kulturu te osjetimo čar Portugala. Praksa nam je pomogla da proširimo znanje o našoj struci te dobijemo samopouzdanje u radu s ljudima. Uz to, stekle smo nova prijateljstva i naučile koliko je važno prilagoditi se različitim načinima poslovanja. Posebno smo zahvalne svom mentoru i timu u InBraga hostelu koji su nam pružili podršku i podijelili svoja znanja.
Vjerujemo da nam ovo iskustvo otvara vrata za buduće izazove i prilike u ugostiteljstvu te nam daje prednost na tržištu rada. Erasmus nije samo prilika za profesionalni razvoj, već i za osobni rast, i to bismo svakome preporučile. Jako smo zahvalne što smo dobile priliku i sudjelovale u ovom projektu." - rekle su Nikolina Miličić i Andrea Jurić, maturancite Srednje škole Hvar.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....