Sklopivi nož je obvezan dio brodske opreme jer se nikada ne zna kada će zatrebati u ribolovu ili kidanju konopa... Ljubiteljima klasičnih brodskih noževa na raspolaganju su francuski modeli Opinel Savoie.
Oštrica im je napravljena od nehrđajućeg čelika, dok je drška izrađena od tvrdog drva.
Tvrtku je osnovao Francuz Joseph Opinel 1890. godine, a noževi tradicionalnog dizajna se proizvode u gradu Chamberyu.
Noževi iz pokrajine Savoje u istočnoj Francuskoj se nude u raznim dimenzijama, ali je najbolje prodavan Opinel No. 8 s drškom dužine 10,5 cm, te oštricom od 8 cm.
Temperin teži 35 grama, a cijena mu u zemljama EU-a iznosi 20 eura.