Čemu služi ječam i kako ga uvesti u prehranu? Jeftin je, malo kalorija, a a od njega vam je pun želudac

Integralno brašno od ove zaboravljene žitarice u Srbiji je sve popularnije, a jeftino je, a evo za što i kako ga koristiti.

Bijelo brašno polako, ali sigurno gubi na popularnosti, a sve su zastupljenije njegove zdravije i nutritivno vrijednije zamjene poput pira, zobi, raži ili ječma, koje sve češće susrećemo na policama trgovina i u brojnim receptima, piše blic.rs.

Ječam je jedna od najstarijih žitarica koju su ljudi koristili u prehrani, no s vremenom je nestala sa stola. Ali mi se polako vraćamo svojim korijenima i imamo priliku uživati ​​u kašama, kruhovima, muffinima i drugim specijalitetima koji sadrže ječam ili ječmeno brašno.

Održava dobru razinu šećera u krvi

- Ječam ili geršla poznata je u našem narodu, a tradicionalno se koristila više nego danas. Drago...