Sićušna Nizozemska je postala generator poljoprivrednog napretka. Poslije Sjedinjenih Američkih Država, ona je drugi najveći izvoznik hrane na svijetu. Kako je to postigla?
Prije skoro dvije dekade Nizozemci su se odlučili posvetiti održivoj poljoprivredi pod sloganom: "Dvostruko više hrane uz korištenje upola manje resursa." Od 2000. farmeri su ovisnost o vodi za ključne usjeve smanjili su za čak 90 posto. Skoro su potpuno izbacili upotrebu kemijskih pesticida na biljkama u staklenicima, a od 2009. stočari i proizvođači živine upotrebu antibiotika reducirali su za čak 60 posto, piše nationalgeographic.rs.
Promatrana iz zraka, Nizozemska nimalo ne sliči na druge velike proizvođače hrane, već izgleda kao nedovršeni "patchwork" gusto zasađenih polja – od kojih je većina maj...