StoryEditorOCM
HranaŠTO SKUHATI?

Vrijeme je za grah s kiselim kupusom i suhim rebrima za ručak, donosimo recept; Znate li koju grešku neke kuharice naprave?

Piše MOZAIK SD
4. siječnja 2023. - 13:16

U ovo doba godine mnogi se odlučuju za jela od kiselog kupusa, pa tako i Dobra hrana ima preporuku za grah s kiselim kupusom.

SASTOJCI:
500 g smrznutog mladog graha

700 g naribanog kiselog kupusa

glavica luka

3 češnja češnjaka

1 žličica mljevene crvene paprike

1/2 žlice koncentrata rajčice

sol

papar

suha rebra i špek

3 lovorova lista


PRIPREMA:

U zasebni lonac stavite kuhati rebra i špek. Na masnoći zažutite nasjeckani luk, pa dodajte mljevenu crvenu papriku, rajčicu i jedan češnjak češnjaka, neka se paprika par minuta zaprži pa podlijte s malo vode. Dodajte potom kupus ili zelje koje ste, ako je dosta kiselo, prethodno namočili u vodi desetak minuta. Ulijte vode, oko jednu litru, ubacite lovorov list i kuhajte dok kupus ne omekša, oko 40 minuta. Zatim dodajte p...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
25. prosinac 2024 21:35