Ovu sirnicu morate probati; ne sadrži jaja, ali zato je okus božanstven i svi će vam gosti tražiti recept za nju

Uskrs bez jaja i šunke itekako je moguć, poručuju ovih dana iz udruge "Prijatelji životinja". Iznose procjene prema kojima će se u Hrvatskoj za vrijeme uskrsnih blagdana prodati oko 30 milijuna komada jaja o kojima "kupci najvjerojatnije neće ni razmisliti kako su došli do njihovih tanjura".

Na svojoj web-stranici  ponudili su, također, recept za sirnicu ("pincu") bez jaja, koju, iako postupak pripreme traži dosta vremena, još uvijek nije kasno napraviti.

Sastojci:

1 kg glatkog brašna
40 grama svježeg kvasca
200 grama margarina
220 grama šećera
1 vanilin-šećer
prstohvat soli
pola žličice kurkume
5 decilitara sojina mlijeka
korica jedne naranče
1 čašica ruma
pola šalice grožđica
3 žlice jabučnog sirupa

Priprema:

U zdjelici izmrviti kvasac, dodati pola žličice šećera i 1 dl mlak...