Imate ostatke od jučerašnjeg ručka, ne znate čime ga kompletirati? Imamo genijalan recept, obožavat ćete ovo

Ovoga tjedna Dobra hrana predlaže da isprobate recept za kukuruzne muffine. Odlično se slažu uz različite namaze, nareske, sireve, ali i variva i ostatke ručka od prethodnog dana.

SASTOJCI:

1 veliko jaje

1 žumanjak

110 g maslaca

žlica ulja

60 ml toplog mlijeka

120 g brašna

110 g kukuruznog brašna

žlica praška za pecivo

2 žlice šećera

pola žličice soli

285 g grčkog jogurta

salata po želji

PRIPREMA:

Zagrijte pećnicu na 200°C. Namastite kalupe za muffine. Zagrijte mlijeko, otopite maslac. U velikoj posudi pomiješajte jaje, žumanjak, otopljeni maslac, ulje i mlijeko dok se ne sastojci ne prožmu. U drugoj posudi pomiješajte brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo, šećer i sol. Dodajte mješavinu s jajima u posudu sa suhim sastojcima i miješajte dok se sve ne poveže. Na kraju dodajte grč...