Maslinarima je listopad najdraži mjesec. To je vrijeme berbe, kad stiže nagrada za njihov trud kao i vrijeme za analizu maslinarske sezone. U njoj je itekako bilo stresa za maslinare zbog dugotrajne suše i velikih vrućina. Pored navedenih problema, bez kojih u zadnje vrijeme jednostavno ne ide, ovo je godina u kojoj se poklopila većina uvjeta za dobar urod.
Počelo je spektakularno sa nevjerojatno puno rese i sa odličnom oplodnjom. To je posebno važno za oblicu koja zna zakazati, pa je višak cvjetova zagarantirao njezin obilat prinos. Oblica zauzima oko 50 posto u šoltanskom sortimentu što se tiče broja stabala. Njezine krošnje su u prosjeku znatno veće od šoltanke tako da kad ona dobro rodi, onda su to godine obilja.
Problemi su nastali prije završetka formiranja koštice, jer je tada počela suša koja je uz jake vrućine uzrokovala odbacivanje velikog broja zametnutih plodova. Mnoga slabija stabla na škrtim terenima su zbog toga djelomično ili čak potpuno ostala bez plodova ili su se isti na njima slabo razvijali. Slika maslinika u tom razdoblju je bila toliko loša da smo se bojali da će nam čitav trud biti uzaludan, jer će propasti kompletan urod. Iznimno loši uvjeti su trajali gotovo tri mjeseca i činilo se da im nema kraja.
Ipak stabla na boljoj zemlji ili ona koja su dobila nešto vode, uspješno su prebrodila te probleme, a vrućina je u konačnici donijela puno više koristi nego štete. U životu sam više puta do sada vidio da val vrućine koji se dogodi u zadnjoj trećini lipnja, uništi ličinke prve generacije maslinine mušice. Ta generacija, koja je ove godine bila izuzetno brojna, redovito napada oblicu i zna uzrokovati velike probleme. Paklena vrućina ili "peka" kako su je zvali, zadala je takav udarac tim opasnim štetnicima da se od njega još nisu oporavili.
U kolovozu su stvari krenule u pravom smjeru zahvaljujući obilnoj kiši, koja je pala odmah iza blagdana Velike Gospe. Takva kiša je neprocjenjiva za masline i one su brzo prešle iz stanja hibernacije u stanje intenzivnog oporavka i razvoja plodova. Rujan je nastavio s kišama, možda čak i u pretjeranim količinama, ali već smo navikli da u zadnje vrijeme priroda baš i nema mjeru.
Trenutna situacija u šoltanskim maslinicima je prilično dobra. Grane na većini stabala se savijaju pod krupnim plodovima, a i mnoga koje smo gotovo otpisali, sada sasvim dobro izgledaju.Važno je to da su plodovi potpuno zdravi, pa bi sama berba trebala biti prilično ležerna. Očekuje se jedan vrlo dobar urod. Dio maslinara je započeo s berbom dok će većina krenuti sredinom mjeseca.
Količina dobivenog ulja se za sada kreće između 10 i 12 posto, što je nešto manje nego smo očekivali, ali treba uzeti u obzir da je zbog velikih kiša u rujnu sadržaj vode u plodovima dosta velik. To je razlog da su već prva dobivena ulja jako harmonična uz dosta blagu gorčinu i pikantnost. Oni koji žele ulja intezivnijeg ukusa to itekako moraju uzeti u obzir i tome prilagoditi vrijeme berbe.
Maslina je i ove godine, po kozna koji put, dokazala svoju snagu. Stoljećima prilagođavana na teške uvjete, uspjela je usprkos dugotrajnom nedostatku vlage sačuvati urod. Nakon prve prave kiše zablistala je punom snagom i sjajem, te nas obdarila prekrasnim plodovima. Dok se berba u šoltanskim maslinicima zahuktava, većina maslinara ne krije zadovoljstvo. Bit će odličnih ulja kao nagrada za njihov trud.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....