"Zajedno protiv otpada od hrane", zajednički je projekt Ministarstva poljoprivrede, lokalne zajednice, dobrotvornih udruga, organizacija, trgovaca i proizvođača. Riječ je o unapređenju sustava doniranja hrane socijalno ugroženim građanima čiji broj iz dana u dan raste. Zanimljivo je da među potpisnicima sporazuma (koji se može i nadopunjavati) nema nikoga iz Dubrovačko-neretvanske županije. Iz Splitsko-dalmatinske su udruga Kolajna ljubavi Imotski i Caritas Splitsko-makarske nadbiskupije. Sporazum trenutno broji 33 potpisnika, a za vrijeme njegovog trajanja od pet godina dostupan je za pristupanje novim potpisnicima. Potpisnici se svojim potpisom dobrovoljno obvezuju na ulaganje napora u smanjenje otpada od hrane u svojim poslovnim procesima, doniranje hrane, ali i na aktivnu komunikaciju prema potrošačima. Na taj način Sporazum obuhvaća cjeloviti lanac djelovanja, od proizvodnje i prerade hrane do kućanstava.
Predsjednica udruge Kolajna ljubavi, Ivana Marasović ističe da oni osim Imotskog, pokrivaju i područje Sinja, Dubrovnika i Metkovića te da će potrebiti građani na jugu dobiti svoje donacije hrane.
- Vremena su teška. Ljudi mole za hranu, odjeću i obuću. U posljednje vrijeme imamo puno upita za školski pribor. Nekima je i neugodno. U početku nisu htjeli primati pakete ali su kasnije prihvatili-priča nam Ivana koja naglašava da treba provesti dodatne edukacije ljudi vezane uz rokove označene na hrani.
Ako na proizvodu piše najbolje upotrijebiti do i taj datum uskoro ističe takav proizvod nije neupotrebljiv. On se može koristiti još najmanje nekoliko dana. Posebno trajno mlijeko ili konzervirana hrana koji mogu trajati puno duže od istaknutog roka. Stoga treba poraditi na svijesti građana da takve proizvod ne bacaju već da ih iskoriste, pojašnjava Marasović.
Kako bi se olakšalo doniranje hrane unaprijeđen je zakonodavni okvir za doniranje hrane, izrađen vodič za doniranje, a uspostavljen je i IT sustav e-doniranje u cilju unaprjeđenja komunikacije među dionicima sustava doniranja hrane te jednostavnija i učinkovitija preraspodjela viškova hrane potrebitima. Od 2019. godine do prosinca 2022. godine u spomenutom sustavu e-doniranje registrirano je 305 donatorska profila i 103 od ukupno 138 posrednika u lancu doniranja hrane.
- U Hrvatskoj se godišnje baci više od 286 tisuća tona hrane a iako smo na razini EU među zemljama s najmanjom količinom otpada od hrane po glavi stanovnika, nastavljamo daljnje iskorake provedbom mjera i aktivnosti sadržanih u novom Planu sprječavanja i smanjenja nastajanja otpada od hrane do 2028., kojeg je usvojila Vlada RH i za koji smo osigurali 5,7 milijuna eura, kazala je ministrica poljoprivrede, Marija Vučković.