Učenici Turističke i ugostiteljske škole jutros su, nakon produljenih praznika, sjeli u školske klupe ove novoobnovljene obrazovne ustanove. Uređene prostore obišao je župan dubrovačko-neretvanski Nikola Dobroslavić.
- TUŠ je održao svoje obećanjem, istina s tjednom zimskih praznika koji je iskorišten ranije, i drugo polugodište kreću u obnovljene prostore u Župskoj ulici. To je velika investicija, odnosno samo dio ukupne investicije u Regionalni centar kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu. Kao što ste se osvjedočili rade se i dva akademisa jedan Akademis Vila Čingrija vrijednosti 1,9 milijuna eura i Akademis Garište vrijedan 1,1 milijun eura. To su sve investicije koje će uz zgradu škole osigurati dodatne prostore i za učenike TUŠ-a ali i druge turističke djelatnike koji će se cjeloživotno obrazovati, učiti u tim prostorima. Cijeli projekt rađen je zajedno s drugim Turističkim i ugostiteljskim školama u Županiji koje su također opremljene kroz ovaj projekt a riječ je o školama u Korčuli i Opuzenu, Pločama i Metkoviću. Projekt se radi i s turističkim gospodarstvom koje je sudionik projekta i koristit će mogućnosti ovog regionalnog centra za obuku svojih kadrova – kazao je župan Dobroslavić.
Napomenuo je kako se uz obnovu infrastrukturu veliki dio projekta odnosi na usavršavanje kurikula i usvajanje ‘novih najmodernijih znanja koji u ovoj branši postoje i za to se koristi suradnja s Baskijskim kulinarskim centrom s kojim imamo ugovor o suradnji i koji aktivno sudjeluje u svim dijelovima osmišljavanja ovog projekta‘.
- U našoj najvažnijoj gospodarskoj grani dobit ćemo novu kvalitetu, novi način obrazovanja i prekvalifikacija za ova zanimanja, svega onog što smo prepoznali kao potrebu u turističkoj branši – zaključio je Dobroslavić.
Ravnatelj TUŠ-a Antun Perušina zahvalio se osnivačku Županiji na potpori ali i resornom ministarstvu koje je odobrilo produžetak prvog dijela zimskih blagdana koji će se, naravno, nadoknaditi.
Škola je dobila novo unutarnje ruho, vani su skele jer radi se i na vanjskom uređenju jer se pokazalo na pojedinim mjestima da treba sanirati i izvana. Škola je opremljena najmodernije, možda smo i jedina škola u RH koja je na ovakav način opremljena da svi prostori i učionice imaju najmoderniju opremu prvenstveno interaktivne ekrane.
I izbor klupa je išao u skladu s modernijoj nastavi, većinom su nabavljene klupe jednosjedi.
Projekt je iz dva dijela prvi se bavi infrastrukturom drugi ulaganjem u ljudske resurse. Ponovno smo imali sreću da je dio koji se bavi ljudskim potencijalima omogućio da se iz njega dio sredstava usmjeri na opremu kojom će se služiti nastavnici.
- Postavljena je potpuno nova rasvjeta, novi namještaj, nove interaktivne ploče, uloženo je u novi sustav internetske mreže, sanitarne čvorove, novi je sustav grijanja. U tijeku su radovi na dijelu fasade zbog prokišnjavanja – kazao je Perušina te uz zahvalu ravnatelju i nastavnicima Osnovne škole Župa dubrovačka gdje je TUŠ privremeno boravio, dodao:
- Mislim da je najvažnije da su se naši učenici vratili u svoju školsku zgradu kako smo i planirali tako da nema više problema s prijevozom ni dodatnih troškova po tom pitanju. Škola u Župi kad gledamo prostorne uvjete ima bolje uvjete nego što mi ovdje imamo. Nadam se da ćemo zajedničkim snagama doći do toga da ćemo vrlo skoro imati i bolje prostorne uvjete ako se ostvare planovi i škole i osnivača za izgradnjom nove zgrade škole.
Budući da je škola kompletno opremljena interaktivnim pločama, one tradicionalne zelene ploče u ovoj su školi pošle u zaborav, svi nastavnici su prošli edukaciju rada s novom tehnologijom.
Voditeljica projekta ulaganja u ljudske potencijale profesorica Hilarija Lozančić Benić je naglasila kako je odrađeno puno aktivnosti.
- Iz europskog socijalnog fonda putem javne nabave nabavljen je namještaj, stolice i klupe i interaktivne ploče. Ono što je u tijeku je nabava opreme sitnog inventara i nabava za kabinet kuharstva i posluživanja. U tijeku je i provedba nabave računala za dva kabineta za učenje informatike i posebne zavjese koje se trebaju nabaviti zbog interaktivnih ploča. Iz ovog projekta će se još nabavljati interaktivne aplikacije praćenja učenika na praktičnoj nastavi te izrade jelovnika i online rezervacije u Garištu i Čingriji – kazala je te pojasnila kako se kroz ovaj projekt razvija i novi kurikul.
- Naši učenici rade po kurikulu iz 1996., i s ponosom mogu reći da će po našem kurikulu koji je na završetku raditi sve turističke i ugostiteljske škole. Plan nam je kad se taj kurikul odobri da se sljedeće školske godine upiše nova generacija kuhara četverogodišnjeg programa. Naravno, ostaje i trogodišnji smjer za kuhare.
Profesorica Iris Ivelja Brković komentirala je novi način rada i predavanja uz pomoć interaktivnih pločama.
- Ddefinitivno je velika pomoć, ima toliko raznih opcija, nismo ih još sve otkrili zajedno i profesori i učenici ali definitivno je zanimljiv alat i nama i učenicima. Sigurno će pomoći.