Ljubičasta budućnost Hvara: u petak i subotu Festival levande

Sve je spremno za 4. festival levande koji će se u petak i subotu, 29. i 30. lipnja, održati u Velome Grablju na Hvaru. U dva dana organizatori manifestacije su, Udruga “Pjover”, predvidjeli mnoštvo zanimljivih događaja, od otvaranja izložbi, radionica suhozida, pečenja kruha, predstavljanja knjiga, promocije 4. broja stripa “Lavanderman”, do prezentacije destilacije lavandina ulja i koncerta.

- Prošle godine je za vrijeme Festivala levande prošlo više od tisuću gostiju, od Japanaca koji su škljocali svojim fotoaparatima, do Nijemaca i Amerikanaca koji su iskazali interes da nauče nešto više o levandi - kaže predsjednik Udruge “Pjover” Ivan Zaninović Grande, dodajući kako zbog dobro obavljenog marketinga svake godine sve više i više zainteresiranih stižu u Velo Grablje.

Članovi Udruge pokušavaju zainteresirati što veći broj mladih s Hvara kako bi se bavili uzgojem i preradom levande, što je na otoku puno teže nego npr. u Slavoniji zbog malih čestica zemlje, te problema što se do mnogih parcela ne može doći strojem.

- Pokušavamo brendirati levandu te educirati mlade kako bi se nastavila tradicija koja traje od 1892. godine. Naime, tada je u Velom Grablju osnovana “Ruzmarinska zadruga” s tradicijom proizvodnje eteričnih ulja od ruzmarina i levande, dodaje Zaninović, naglašavajući kako je festival posebno važan za razvoj Etno-eko sela Velo Grablje te da mu predviđa “ljubičastu” budućnost.

Po mišljenju mnogih najzanimljivije će biti u subotu od 14 do 17.30 kada će se prezentirati destilacija levandinog ulja (tkz. “kuhanje levande”) u Poljoprivrednoj zadruzi od biljaka koju će požnjeti i donijeti članovi udruge “Pjover”.

M. RAŠEVIĆ